1.

Cerere e Bacco, le cui forze magne
fan Venere e Cupido lieti al mondo,
il vilan senza voi sospira e piagne,
fra 'l pane e vino ognun vive giocondo.
Dammi, o Cerere, il pane e le lasagne,
dammi, o Bacco, il vin dolce, il brusco, il tondo,
ch'a corpo pien de' paladin‹i› dica
d'assai gran pasto e di poca fatica.