Ihminen on oikeasti kutsuttu myos
luomistyohon. Han on kanssapalvelija oman Luojansa rinnalla. Tasta huolimatta
kysymys "biotuotteetko luomistyon kehittamista?" voi tuntua liian
suurelta. Mita sitten tulee kysymykseen luomistyon vesittamisesta, on siinakin
sisalla liian iso ajatus. Tuhoamisessa ihminen voi kuitenkin paasta pitkalle,
valtaviin saavutuksiin.
Toiveita herattavaa on kuitenkin kuulla puhuttavan ja nahda
tehtavan tekoja luonnonmukaisemman elamantavan puolesta. Silloinkin voi olla
kysymys maan hedelmien ja luonnon antimien "kehittamisesta",
terveempien kasvuolosuhteiden luomisesta, kaiken kaikkiaan jopa uuden
luomisesta. Valinnan kautta ihminen on luonut niin isomman ja punaisemman tomaatin
kuin nopeampijalkaisen tai vahvempijalkaisen hevosen, toisen juoksemaan, toisen
vetamaan, molemmat palvelemaan omia tarpeitaan.
Onnistuessaan syventamaan muun ohella biologian alan
tietojaan on ihminen kehittanyt uusiakin keinoja muuttaa maailmaa. On jo luotu
kaikenlaista aidosti keinotekoista. Ihminen tahtoo kokeilla rajojaan luodessaan
luonnollisen todellisuuden rinnalle omaa keinotodellisuuttaan. Tulevaisuuden
visioissa on jo havaittavissa pelon merkkeja tilanteista, joissa jotakin
tarkeaa karkaa kasista ja elaman hallinnan keinot loppuvat.
Biotuotteissa on
toivoa, luonnonmukaisuudessa pysyen ei voitane olla vaarallisella tiella. Luomu
ei ole luopumista muusta kuin ehka tuotteiden tilapaisesta paljoudesta ja
kasvattamisen epaterveesta nopeudesta. Terveellisyytta ja monipuolista laatua
on odotettavissa tilalle, naille Pielavedenkin pienille tiloille. Naihin
vanhoihin kaskimaisemiin kannattaa takoa uutta sampoa. Pitaa etsia myos uutta
luomutettavaa. Ainakin eras suomalainen luomuguru sanoi, etta tama kaskiajan
suomalainen vilja-aitta Savo on nykyaan lahes toivoton ymparisto
viljanviljelyyn.
Pohjoismaisessa
luomuviljelyn maaritelmassa sanotaan, etta tama luonnonmukainen viljely on
omavaraista ja tasapainoista maataloutta, joka perustuu mahdollisimman pitkalle
nimenomaan paikallisiin luonnonvaroihin ja jossa viljelytoimenpiteet
sopeutetaan vallitseviin luonnonoloihin. Luonnonmukainen viljely perustuu
sellaiseen kokonaisnakemykseen, jossa maataloustuotannon ekologiset,
taloudelliset ja sosiaaliset vaikutukset huomioidaan niin paikallisesti kuin
maailmanlaajuisestikin. Paikalliselle itsekkyydelle ei tassa toiminnassa
nayttaisi olevan sijaa. Etiikkaa on mukana myos ajatuksessa, jossa luonto
tiedostetaan kokonaisuutena, jolla on oma itseisarvonsa ja oikeutuksensa.
Ihminen nahdaan osana tata luontoa. Hanen moraalinen velvollisuutensa on
harjoittaa maataloutta niin, ettei se koyhdyta luontoa. Paremminkin, jos
mahdollista, sen monimuotoisuutta suojellaan kaikin keinoin.
Maanviljelys on
elannon hankkimista viljelijoille itselleen, mutta tassa modernissa
vaihdantataloudessa myos mahdollisimman suurille joukoille. Eettisyytta on
siina, etta pyritaan tuottamaan niin, etta kaikille riittaisi kohtuullisesti;
siina, etta tuotetut elintarvikkeet olisivat korkealaatuisia, varmaankin siis
terveellisia, turvallisia, jne.; myos siina, etta ne jaettaisiin
oikeudenmukaisesti. Taman toivon tarkoittavan myos oikeudenmukaista hintaa, ei
pelkastaan markkinatalouden kylmimpien lakien muodostamaa. Tassa tulee ajatella
ja voidaan ajatella niin viljelijan omalle elamalle tarpeellista kohtuullista
toimeentuloa ja tyon iloa kuin myos meille kaikille turvallista ymparistoa.
Silloin kun
luomuviljelyn periaatteiden eettisessa sisallossa puhutaan elaimiin
kohdistuvista toimista, puolustetaan niiden lajinmukaisia tarpeita, myos rehun
ominaisuuksiin liittyvia.
Luonnonvarojen
saastaminen on viljelyn eettinen hyve, tuhlaaminen on eettinen rikos, kuten
myos ainakin pysyvien ymparistohaittojen aiheuttaminen.
Monin paikoin
meilla ja maailmalla on nahty, etta luonnonmukainen viljeleminen tuo seuranaan
myos uuden luonnonmukaisen yhteyden tuottajien ja kuluttajien valille,
maaseudun ja kaupunkien valille, ihmisryhmien keskuuteen. Kaupunkilaistenkin
keittioissa nahdaan ihmisravinnon arvon uusia ulottuvuuksia.
Metsien, peltojen
ja puutarhojen elavien lajistojen runsaus ei ole vain esteettinen kysymys vaan
myos eettinen arvo. Vuoroviljely virkistaa maisemaa. Ymparistotekijoiden
sopusointuun kuuluu myos karjan maaran ja sen laitumena olevan maan pinta-alan
tasapaino.
Keinotuotannolla,
jota siis leimaa keinolannoitus, keinotorjunta ja erilaiset kemialliset
saatelytavat, voidaan monet tasapainotekijat rikkoa. Tilapaisesti voidaan
silloinkin tulla toimeen, mutta pitkalla tahtaimella kohdataan kielteiset seuraukset,
kannetaan vastuut ja maksetaan hinta. Tehotuotannon voitot voivat silloin
sulaa, huveta ja havita.
|