Partie

 1 Que|    cinquantaine d'années. ~4° Le café. Quoique anciennement découvert
 2 I  |       excès du tabac, l'excès du café, l'excès de l'opium et de
 3 III|          l'un de thé, l'autre de café, l'autre de chocolat, sans
 4 III|            L'homme qui a vécu de café a duré deux ans. ~L'homme
 5 III| monarchie espagnole. ~L'homme au café est mort brûlé, comme si
 6 Eau|        par ma longue habitude du café, le vin n'a pas la moindre
 7 Caf|      chose à ce qu'il dit sur le café, dont je fais usage de manière
 8 Caf|       sur une grande échelle. Le café est un torréfiant intérieur.
 9 Caf|    Beaucoup de gens accordent au café le pouvoir de donner de
10 Caf|      observé Brillat-Savarin, le café met en mouvement le sang,
11 Caf|     quelques grands esprits. ~Le café agit sur le diaphragme et
12 Caf|          observés sur moi. ~- Le café, m'a-t-il dit, est une affaire
13 Caf|        on jouit des bienfaits du café peut s'étendre. Cette science
14 Caf|     travail intellectuel. ~1° Le café concassé à la turque a plus
15 Caf|          a plus de saveur que le café moulu dans un moulin. ~Dans
16 Caf|          Le principe délétère du café est le tannin, substance
17 Caf|         du tannin particulier au café les a hébétées par un usage
18 Caf|          que l'usage immodéré du café a tordu comme ces vieux
19 Caf|      avait mis son amour pour le café. Enfin, dernièrement, un
20 Caf|        brûlé. Il entrait dans un café comme un ouvrier entre au
21 Caf|         l'abus. En concassant le café, vous le pulvérisez en molécules
22 Caf|     incessamment sans danger, du café que les Français traitent
23 Caf|            Retenez donc ceci. Le café a deux éléments : l'un,
24 V  |       TANNAGE~2° En supposant le café traité par l'immortelle
25 V  |       des marquis de Belloy), le café a plus de vertu par l'infusion
26 V  |       ses effets. ~En moulant le café, vous dégagez à la fois
27 V  |           voici deux degrés : le café concassé à la turque, le
28 V  |         concassé à la turque, le café moulu. ~3° De la quantité
29 V  |     moulu. ~3° De la quantité de café mis dans le récipient supérieur,
30 V  |          eau, dépend la force du café ; ce qui constitue la troisième
31 V  |  troisième manière de traiter le café. ~Ainsi, pendant un temps
32 V  |         une, puis deux tasses de café concassé d'une abondance
33 V  |         froid, par la mouture du café, par le foulage de la poudre
34 V  |         Il s'agit de l'emploi du café moulu, foulé, froid et anhydre (
35 V  |        sans eau) pris à jeun. Ce café tombe dans votre estomac,
36 V  |     Quand vous en êtes arrivé au café pris à jeun avec les émulsions
37 V  |            L'état où vous met le café pris à jeun dans les conditions
38 V  |       eûmes bientôt trouvée : le café voulait une proie. ~Non
39 V  |     quelques natures faibles, le café produit au cerveau une congestion
40 V  |     somnolence, et disent que le café les fait dormir. Ces gens
41 V  |         pas à regarder l'abus du café, que les Abyssiniens poussent
42 V  | rêvasseries du matin. L'excès du café, comme celui du thé, produit
43 V  |         qui devient brûlante. Le café met souvent en sueur et
44 Tab|       ans d'existence ; celui du café procure des maladies qui
45 VI |        les fatigues nerveuses du café. Votre cerveau acquiert
46 VI |  produits par l'eau-de-vie et le café. ~Le fumeur a supprimé la
47 VI |          le tabac, l'opium et le café, trois agents d'excitation
48 Con|         des Français abusent, le café, le sucre, qui contient