Partie

501 TextUniq|            jeu ? Je ne suis pas assez physiologiste pour vous le dire ; mais
502 TextUniq|             et ses excentricités.~Les physionomies des joueuses méritent particulièrement
503 TextUniq|              trouvèrent beaucoup plus piquant de raconter le lendemain
504 TextUniq|               accidentées et les plus pittoresques.~Vous allez me demander
505 TextUniq|               hôtels magnifiques, une place avec des eaux jaillissantes,
506 TextUniq|              de la propagande pour le placement de la marchandise et se
507 TextUniq|                comme vous le savez, à placer l'affiche la tête en bas,
508 TextUniq|            par jour les ordures de la plage et qui, n'obéissant pas
509 TextUniq|          ailleurs, ne sera pas bien à plaindre de quitter le ciel humide
510 TextUniq|            fut tellement ému qu'il en pleura. Venez, disait-il d'une
511 TextUniq|           vagues de cette mer que les poètes de l'antiquité ont si souvent
512 TextUniq|         histoire de feu Dupin aîné, à Poissy. Cet illustre magistrat
513 TextUniq|                Un petit golfe avec un port sépare la ville d'un autre
514 TextUniq|        diminution, car les transports pourraient centupler ; mais voudra-t-il
515 TextUniq|            pensée, et, à ce sujet, je pourrais vous raconter beaucoup de
516 TextUniq|             en faire venir dès qu'ils pourront ne pas céder à l'exigence
517 TextUniq|          quelque chose ? Oh ! si l'on pouvait se faire nommer député au
518 TextUniq|               résolument en campagne, prêcher une croisade en faveur du
519 TextUniq|               marchands indigènes. Je prédis un succès certain au négociant
520 TextUniq|               le faire adopter par la préfecture. Je suis convaincu que,
521 TextUniq|         national, l'habile et aimable préfet de Nice proclamerait bien
522 TextUniq|               pas trop se frotter aux préfets, et tout bien considéré,
523 TextUniq|               payer seulement les 300 premiers kilomètres de parcours d'
524 TextUniq|            passent l'hiver à Nice, de prendre à ce sujet des informations.
525         | près
526 TextUniq|            GRAS LUI-MEME !!!~Quand la presse vous regarde, il faut être
527 TextUniq|               fin de janvier dernier, prié M. Le Sage, membre du Conseil
528 TextUniq|          dames (comtesses, marquises, princesses même), qui ont une puissance
529 TextUniq|          absurdes. Nous solliciterons probablement quelque temps sans résultat ;
530 TextUniq|               monde à mes yeux, et je proclame le Gouvernement de Monaco
531 TextUniq|      indépendance que nos économistes proclament la sauvegarde des sociétés
532 TextUniq|             et aimable préfet de Nice proclamerait bien haut le mérite du beurre
533 TextUniq|           tire directement du lieu de production (d'Isigny ou de Bayeux).
534 TextUniq|      quelques-uns l'ont supposé, elle produisit cependant son effet sur
535 TextUniq|      libre-échange qui favorisent les produits étrangers aux dépens du
536 TextUniq|               à Nice et à Monaco : la promenade serait un peu longue si
537 TextUniq|        causant dans les salons, en se promenant dans les jardins qu'on peut,
538 TextUniq|               monde n'est pas allé se promener à Nice et à Monaco : la
539 TextUniq|            sépare la ville d'un autre promontoire qui n'était qu'un rocher
540 TextUniq|              à Monaco, je me bornai à prononcer les paroles suivantes avec
541 TextUniq|             car il faudra faire de la propagande pour le placement de la
542 TextUniq|               une haie qui sépare vos propriétés des miennes!!! Cette émotion
543 TextUniq|            négliger les affiches, les prospectus, les annonces des journaux ;
544 TextUniq|               capter la bienveillante protection de quelques belles dames (
545 TextUniq|          villes de cette belle région provençale :~Vive le beurre d'Isigny !
546 TextUniq|            officielles, il faut de la prudence, il est sage de ne pas trop
547 TextUniq|            annonces des journaux ; la publicité est indispensable pour réussir
548 TextUniq|         réputation excellente ; mais, puiqu'il faut le dire, c'est la
549         | Puis
550 TextUniq|          suffisant pour le négociant, puisque, à Bayeux et à Isigny, il
551 TextUniq|         princesses même), qui ont une puissance de persuasion considérable
552 TextUniq|               baisse de prix et qu'il puisse être vendu à Nice 5 fr.
553 TextUniq|              ami, le docteur Cattois, qualifie de caisse à savon, tant
554 TextUniq|               l'on a quelquefois même qualifiée de paradis terrestre, où
555 TextUniq|         excellent beurre. Mais quelle quantité en a-t-on vendue par semaine
556 TextUniq|              roulette et du trente et quarante. Étant venue de Bade et
557 TextUniq|        exemple, à Carabassel, dans le quartier Masséna, et dans celui de
558 TextUniq|             des dépôts dans plusieurs quartiers ; par exemple, à Carabassel,
559 TextUniq|             viendra passer à Nice les quatre mois pendant lesquels la
560         | Quel
561 TextUniq|          moins sensuel qu'à Monaco !! Quelles sont donc les causes qui
562 TextUniq|             une petite comédie, comme quelques-uns l'ont supposé, elle produisit
563 TextUniq|           sera pas bien à plaindre de quitter le ciel humide et fiévreux
564 TextUniq|            Français et même Italiens, quoique ces derniers aient moins
565 TextUniq|            Alors mon interlocuteur me raconta qu'il avait tenu un restaurant
566 TextUniq|         capable : Monsieur, vous avez raison, LE BEURRE D'ISIGNY EST
567 TextUniq|        interlocuteur si je ne m'étais rappelé à temps l'histoire de feu
568 TextUniq|               autour, des jardins qui rappellent les jardins d'Armide, avec
569 TextUniq|          généralement gourmands. Quel rapport existe-t-il entre les sensations
570 TextUniq|            ont depuis des siècles des rapports d'affaires avec le Piémont ;
571 TextUniq|        parfumée ? C'est ce qu'il faut rechercher.~D'abord, le mauvais vouloir
572 TextUniq|               poche de son voisin, ou réciproquement pour faire passer dans cette
573 TextUniq|         maintient souvent, malgré les réclamations les plus justes, des tarifs
574 TextUniq|          obtenir du chemin de fer une réduction de ses tarifs. Le beurre
575 TextUniq|             connaît pas le flux et le reflux comme la nôtre, qui ne balaye
576 TextUniq|                  Quand la presse vous regarde, il faut être réservé dans
577 TextUniq|             les villes de cette belle région provençale :~Vive le beurre
578 TextUniq|          prince Charles, actuellement régnant, l'a fait restaurer.~Un
579 TextUniq|               le beurre d'Isigny qu'à regret, cesseront d'en faire venir
580 TextUniq|              y aller de Paris. Il est regrettable qu'on ne fasse pas plus
581 TextUniq|        manières, et j'ai bien souvent regretté de ne savoir pas dessiner
582 TextUniq|              le beurre ; toutes leurs relations sont dirigées de ce côté.
583 TextUniq|               établissement. Celui-ci relevant la tête, me répondit d'un
584 TextUniq|              petite causerie.~Chose à remarquer, c'est que les joueurs et
585 TextUniq|             la tête en bas, afin d'en rendre la lecture plus facile.~
586 TextUniq|               000 habitants et qui en renferme 16 à 17,000 en hiver, est
587 TextUniq|          vôtres, et je ne cesserai de répéter sur tous les tons quand
588 TextUniq|             beurre d'Isigny, ils vous répondent tous : le beurre de Milan
589 TextUniq|         Celui-ci relevant la tête, me répondit d'un air triomphant : ON
590 TextUniq|             nom, car elle n'a pas une réputation excellente ; mais, puiqu'
591 TextUniq|            vous regarde, il faut être réservé dans son enthousiasme ;
592 TextUniq|              de citer. Il faut entrer résolument en campagne, prêcher une
593 TextUniq|            autres et que leur budget, ressemblant à celui de leur gouvernement,
594 TextUniq|           raconta qu'il avait tenu un restaurant à Paris avant de venir à
595 TextUniq|        actuellement régnant, l'a fait restaurer.~Un petit golfe avec un
596 TextUniq|               et leur fait oublier le reste du monde. J'ai pu l'apprendre
597 TextUniq|           crois, cette différence. Il restera, d'ailleurs, un bénéfice
598 TextUniq|            cherchent, en attendant, à restreindre cette vente le plus qu'ils
599 TextUniq|       probablement quelque temps sans résultat ; mais il ne faudra pas
600 TextUniq|           enquête sérieuse. Il en est résulté que deux maisons seulement
601 TextUniq|                                       Résumé d'une communication verbale
602 TextUniq|          était en mouvement et qui la retirait avec une vivacité extrême
603 TextUniq|                dont la salle à manger réunit parfois 500 convives et
604 TextUniq|              cause.~Quand nous aurons réussi, il sera bon que l'on ait
605 TextUniq|      publicité est indispensable pour réussir en toute chose dans le siècle
606 TextUniq|              serait très-difficile de revenir au beurre de Milan si j'
607 TextUniq|               belle teinte bleue fait rêver nos peintres de marine.~
608         | rien
609 TextUniq|              l'heure ; je n'ai jamais risqué le moindre sou de Monaco
610 TextUniq|             philosophe, qu'on veuille risquer ce que l'on a dans sa poche
611 TextUniq|            faire une excursion sur le rivage méditerranéen, elle se laissa
612 TextUniq|              la Corniche et sur cette rivière de Gênes, le long de laquelle
613 TextUniq|         espèce d'impôt dans son petit royaume !! C'est le seul qui, à
614 TextUniq|  applaudissements de ses adorateurs : Russes, Allemands, Américains,
615         | sa
616 TextUniq|              navettes. Ce sont là des sacrifices, j'en conviens ; mais après
617 TextUniq|               Orne, et M. le baron de Sainte-Marie, d'Allemagne près Caen,
618 TextUniq|               caprices de la lune, ne sait pas (même à Monaco) ce que
619 TextUniq|               est en causant dans les salons, en se promenant dans les
620         | sans
621 TextUniq|      confidences, dans cette boîte de sapin que l'on appelle confessionnal
622 TextUniq|              médiocre avec lequel les sauces blanches sont déplorables.
623 TextUniq|             économistes proclament la sauvegarde des sociétés modernes.~Nice
624 TextUniq|            confessionnal et que notre savant confrère et ami, le docteur
625 TextUniq|               consiste, comme vous le savez, à placer l'affiche la tête
626 TextUniq|         Cattois, qualifie de caisse à savon, tant la forme ordinaire
627 TextUniq|            vont jouer à Monaco et qui savourent le bon beurre de l'hôtel
628 TextUniq|        compagnie des jeux ont créé un second Monaco en face de l'ancien.~
629 TextUniq|               heureux pour ma part de seconder ces efforts, de joindre
630 TextUniq|         méditerranéen, elle se laissa séduire par le site et fonda sur
631 TextUniq|              même que, dans certaines semaines de février, la vente n'a
632 TextUniq|         rapport existe-t-il entre les sensations de l'estomac et la passion
633 TextUniq|             monde, on n'est pas moins sensuel qu'à Monaco !! Quelles sont
634 TextUniq|          kilomètres ? Par exemple, ne serait-il pas juste de payer seulement
635 TextUniq|    comestibles pour faire une enquête sérieuse. Il en est résulté que deux
636         | seront
637 TextUniq|               je dis confesser, je me sers d'un terme impropre, car
638 TextUniq|              de l'hôtel du Louvre, ne sert à ses habitués que des mets
639 TextUniq|        réussir en toute chose dans le siècle où nous vivons. On pourra
640 TextUniq|             coeur, ils ont depuis des siècles des rapports d'affaires
641 TextUniq|              sort, ce qu'on a dans la sienne. Quand je vais à Bade ou
642 TextUniq|              se laissa séduire par le site et fonda sur le rocher de
643 TextUniq|             suis attiré par les beaux sites, le mouvement du grand monde
644 TextUniq|          proclament la sauvegarde des sociétés modernes.~Nice n'est pas
645 TextUniq|             des tarifs absurdes. Nous solliciterons probablement quelque temps
646 TextUniq|            coeur humain et trouver la solution du problème.~Mais ce n'est
647         | sommes
648 TextUniq|              une certaine diplomatie, sonder le coeur humain et trouver
649 TextUniq|      habitants de cette belle cité ne sont-ils pas aussi gourmets que ceux
650 TextUniq|          poche, suivant le caprice du sort, ce qu'on a dans la sienne.
651 TextUniq|            faut donc d'abord faire en sorte que le beurre d'Isigny baisse
652 TextUniq|              jamais risqué le moindre sou de Monaco sur les tapis
653         | sous
654 TextUniq|         considérables qu'elle paie au souverain, par les charges qu'elle
655 TextUniq|             pensé dans notre élection spéciale de beurre frais à le faire
656 TextUniq|            des femmes jeunes, jolies, spirituelles, qui auraient tout autre
657 TextUniq|            déployant à l'intérieur la splendeur d'un palais, surtout depuis
658 TextUniq|             Masséna, et dans celui de St-Vincent-de-Paul. Il ne faudra pas négliger
659 TextUniq|               d'ailleurs, un bénéfice suffisant pour le négociant, puisque,
660 TextUniq|            dans cette dernière poche, suivant le caprice du sort, ce qu'
661 TextUniq|               à prononcer les paroles suivantes avec toute la dignité dont
662 TextUniq|          monde toujours intéressant à suivre ; j'y viens pour étudier
663 TextUniq|              comme quelques-uns l'ont supposé, elle produisit cependant
664 TextUniq|              Isigny ou de Bayeux). En supprimant ainsi un intermédiaire inutile,
665 TextUniq|               Charles a, cette année, supprimé toute espèce d'impôt dans
666 TextUniq|              baguette de fée y a fait surgir un splendide palais, des
667 TextUniq|              Hélas ! je voudrais bien taire son nom, car elle n'a pas
668 TextUniq|         Méditerranée et dont la belle teinte bleue fait rêver nos peintres
669 TextUniq|  interlocuteur me raconta qu'il avait tenu un restaurant à Paris avant
670 TextUniq|            confesser, je me sers d'un terme impropre, car je ne m'enfermais
671 TextUniq|          jardins d'Armide, avec leurs terrasses garnies d'élégantes balustrades,
672 TextUniq|             même qualifiée de paradis terrestre, où l'on vient de toutes
673 TextUniq|           jeune et jolie comtesse qui tirait la langue tant que la roulette
674 TextUniq|               comme on le fait, on le tire directement du lieu de production (
675 TextUniq|               il faudra qu'au lieu de tirer le beurre de Paris, comme
676 TextUniq|               de répéter sur tous les tons quand je serai à Nice ou
677 TextUniq|        GOUVERNEMENT MODÈLE.~On aurait tort de conclure de mon admiration
678 TextUniq|                seulement par semaine, total 24 kilog., et même que,
679 TextUniq|           nous avons Antibes, Hyères, Toulon, où le beurre d'Isigny pourra
680 TextUniq|             pas un prix fixe quand le trajet dépasserait 300 kilomètres ?
681 TextUniq|              n'aurait pas de frais de transport beaucoup plus considérables
682 TextUniq|             cette diminution, car les transports pourraient centupler ; mais
683 TextUniq|               étrangers aux dépens du travail national, l'habile et aimable
684 TextUniq|              fée de la roulette et du trente et quarante. Étant venue
685 TextUniq|                le beurre de Milan est très-bon, il ne vaut que 3 fr. le
686 TextUniq|           raconter beaucoup de choses très-curieuses. - J'ai donc introduit à
687 TextUniq|              d'Isigny qu'il me serait très-difficile de revenir au beurre de
688 TextUniq| administration des chemins de fer est très-entêtée : elle maintient souvent,
689 TextUniq|               d'Isigny pourra devenir très-recherché quand on l'aura goûté.~Un
690 TextUniq|            tant la forme ordinaire du tribunal de la pénitence lui paraît
691 TextUniq|            tête, me répondit d'un air triomphant : ON NE CONSOMME CHEZ NOUS
692         | trop
693 TextUniq|             sonder le coeur humain et trouver la solution du problème.~
694 TextUniq|                mais certains journaux trouvèrent beaucoup plus piquant de
695 TextUniq|             le beurre dont il faisait usage à Paris. « J'ai fait acte
696 TextUniq|              pied est caressé par les vagues de cette mer que les poètes
697 TextUniq|              cette année !! Il aurait valu 100 fr., 200 fr. la livre,
698 TextUniq|              aura goûté.~Un nouvel et vaste horizon commercial se développera
699 TextUniq|             avait donné l'accolade AU VEAU GRAS LUI-MEME !!!~Quand
700 TextUniq|               pour le premier prix de veaux gras, fut tellement ému
701 TextUniq|               d'Isigny : que l'une en vend 18 kilog. et l'autre 6 kilog.
702 TextUniq|             prix et qu'il puisse être vendu à Nice 5 fr. le kilog. au
703 TextUniq|             quelle quantité en a-t-on vendue par semaine en 1869 ? Je
704 TextUniq|            Résumé d'une communication verbale faite au congrès de l'Association
705 TextUniq|            soit peu philosophe, qu'on veuille risquer ce que l'on a dans
706 TextUniq|              Piémont qu'ils tirent la viande ; c'est du Piémont qu'ils
707 TextUniq|             est imposées, a donné une vie nouvelle dans le canton ;
708 TextUniq|             au négociant beurrier qui viendra passer à Nice les quatre
709 TextUniq|            paradis terrestre, où l'on vient de toutes les parties du
710 TextUniq|              qui la retirait avec une vivacité extrême dès que la roulette
711 TextUniq|          chose dans le siècle où nous vivons. On pourra même avoir recours,
712 TextUniq|          entendant le nom d'un de ses voisins de Clamecy appelé comme
713 TextUniq|         nouvelle dans le canton ; les voitures circulent continuellement
714 TextUniq|           pèse beaucoup sous un petit volume. Pourquoi donc n'aurait-on
715 TextUniq|              pas eux, d'ailleurs, qui vont jouer à Monaco et qui savourent
716         | vos
717 TextUniq|            joindre ma faible voix aux vôtres, et je ne cesserai de répéter
718 TextUniq|           pourraient centupler ; mais voudra-t-il adopter cette mesure ? L'
719 TextUniq|             métamorphoses. Hélas ! je voudrais bien taire son nom, car
720 TextUniq|            informations. Ils ont bien voulu accéder à ma demande ; ils
721 TextUniq|             fasse pas plus souvent ce voyage, car Monaco est un lieu
722         | vu
723 TextUniq|             leurs orangers.~De là, la vue s'étend à une distance considérable
724 TextUniq|              ne faut que 32 heures de wagon pour y aller d'Isigny et
725 TextUniq|             sur les tapis de Bade, de Wisbade et de Hombourg : je ne comprends