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501 I | de Constantinople, et il obtint la lieutenance générale
502 I | brillamment, et qui doit nous occuper davantage, est celle de
503 II | la saint Ursin, après l’office, les chanoines donnaient
504 III | était donné à l’abbé par l’officier préposé à cet effet, et
505 III | acte, il fallait qu’un des officiers du seigneur de Coucy examinât
506 I | sous-préfecture du département de l’Oise, s’élève une maison de plaisance
507 II | tortueuses et assombries par l’ombre «qui se verse du toit de
508 I(2) | Ognon, Oignon ou même Ongnon, dans les anciens titres.~
509 III | isabelle à courte queue et sans oreilles, propre au labourage et
510 II | à la France une nouvelle organisation religieuse, supprima l’évêché
511 I | nécessairement choquer quelquefois l’orgueil ou les prétentions des seigneurs
512 III | cheval, ou si cet animal, oubliant la cérémonie, se permettait
513 I | duché de Valois ; mais, outre cette charge, qu’il ne devait
514 | P
515 III | ce que la distribution de pain faite aux pauvres le mardi-gras,
516 III(6)| II mourut vers 1150, en Palestine, où il était allé combattre
517 III | collier, ayant devant lui un panier de bât plein de rissoles
518 II | Guillaume et des légats du pape Victor II, que fut décrété
519 III | fois par an : à Noël, à Pâques et à la Pentecôte.~ On vient
520 II | fleurs sur l’épaule, ils parcouraient la ville, allaient de la
521 I(5) | etc., qui fut auteur du Parnasse français.~
522 II | au rang de simple église paroissiale.~ Elle fut fondée vers l’
523 III | Dont il acquit un tel renom partout, que la memoire de sa reputation
524 I | des Comptes, et enfin elle passa vers 1670 à la famille Titon5,
525 I | de la cour ; il fallait passer par ceux qui la possédaient
526 III(9)| hachée, enveloppée dans une pâte feuilletée qu’on replie
527 III(9)| rissoles sont une sorte de pâtisserie garnie de viande hachée,
528 II | fête de saint Ursin, second patron de la cathédrale, deux chanoines,
529 III | distribution de pain faite aux pauvres le mardi-gras, fût convertie
530 III | donation importante qui les payait, et au-delà, de l’atteinte
531 III | Archives de Coucy.)~ On a peine à comprendre comment cette
532 II | du toit de leurs maisons penchées ; ces maisons elles-mêmes
533 | pendant
534 II | et jugeaient les causes pendantes ou arrivantes au prétoire
535 III | à Noël, à Pâques et à la Pentecôte.~ On vient de voir combien,
536 II | leur règne éphémère, ils percevaient tous les droits de foire,
537 I | de la baronnie d’Ognon se perd dans la nuit des temps.~
538 I | d’un siècle possédait de père en fils la capitainerie
539 I | et à la noblesse de ses pères, et à sa position dans le
540 III | oubliant la cérémonie, se permettait quelque inconvenance, il
541 I | rang d’oignons.~~ JE suis persuadé qu’aucun des lecteurs de
542 I | fertiles coteaux arrosés par la petite rivière d’Aunette, à une
543 III(8)| miraculeuses qui attiraient les peuples du voisinage. Cette abbaye
544 | peut
545 I(3) | qui subsiste encore en Picardie. Armes : Bandé d’or et d’
546 III | profiter des sentiments de piété de Louis, duc d’Orléans,
547 II | amateur et du touriste des pignons gothiques à côté de portes
548 I | naissance.~ Voici cette piquante étymologie, qui non seulement
549 III(8)| place d’une antique chapelle placée sous l’invocation de la
550 II | le matin, ils faisaient placer leur écusson sur le grand
551 I | Oise, s’élève une maison de plaisance qui a remplacé un ancien
552 I | Valois, fit naître à quelque plaisant l’idée des oignons qu’on
553 II | curieuses de la Normandie. Ces plans en zig-zag, avec des angles
554 I | Oignon avec le nom de cette plante fortifia cette idée ; on
555 III | devant lui un panier de bât plein de rissoles et de galettes ;
556 III | contrée avoisinant Coucy, pleine de reconnaissance pour le
557 I(5) | Titon du Tillet, seigneur du Plessis-Chamant, etc., qui fut auteur du
558 III | quoi consistait la fête ou plutôt l’hommage des Rissoles.~
559 III | regard fier et hideus, le poil herissé, ne redoubtant chien
560 I(3) | fiert (blesse), qui ne tue point.~
561 I | Fontaine, gouverneur de Pont-Sainte-Maxime, et qui, s’étant rendu caution
562 I(3) | Fontaine, comtes de Verton en Ponthieu, les la Fontaine, seigneurs
563 II | achevée qu’en 1200, sous le pontificat de Guillaume de Rupierre.~
564 II | leur écusson sur le grand portail et au haut du choeur de
565 I(4) | jusqu’en juillet 1667. Il portait : D’azur, au chevron d’argent
566 I(5) | Tillet ; cette famille, qui a porté successivement ces différents
567 III | Enguerrand ces tapisseries furent portées en Lorraine, où elles étaient
568 I(5) | profil, celui en pointe posé de face. Plusieurs hommes
569 I(5) | argent, les deux du chef posés de profil, celui en pointe
570 I | noblesse de ses pères, et à sa position dans le pays, il en eut
571 I | Ile-de-France.~ Mais la charge qu’il posséda le plus brillamment, et
572 I | fallait passer par ceux qui la possédaient pour arriver au Roi, et
573 I | depuis près d’un siècle possédait de père en fils la capitainerie
574 II | portes, dont ils prenaient possession , et recevaient des habitants
575 | pouvoir
576 II | cérémonie, et le cortége était précédé de vingt hommes d’armes
577 II | maison ou hôtel ; puis, précédés et suivis de tout le clergé
578 II | ainsi pour longtemps la prédominance du clergé sur le pays.~
579 II | que fut décrété pour la première fois l’usage du couvre-feu (
580 I | était autrefois une des premières de la cour ; il fallait
581 III | hommage des Rissoles. Les premiers sires avaient fait représenter
582 II | toutes les portes, dont ils prenaient possession , et recevaient
583 I | était seigneur d’Ognon ; il prenait les qualités de baron d‘
584 III | à l’abbé par l’officier préposé à cet effet, et les rissoles9
585 I | des cérémonies, qui devait présider aux fêtes, y empêcher le
586 | presque
587 III | était à son apogée. Il est présumable que les religieux de Nogent
588 I | quelquefois l’orgueil ou les prétentions des seigneurs de la cour.~
589 II | pendantes ou arrivantes au prétoire du comte.~ Enfin, pendant
590 II | appartenu à Anquetil le Preux, tombé en sa disgrâce. Richard
591 III | cérémonie des Rissoles ; mais ce prince consentit seulement à ce
592 II | cathédrale, ainsi que sur la principale entrée de leur maison ou
593 III | Rissoles.~ Il est bien plus que probable que cette fête fut instituée
594 III | avoit ès bois et forests proches de la maison, plusieurs
595 I(5) | les deux du chef posés de profil, celui en pointe posé de
596 III | abbé de Nogent, essaya de profiter des sentiments de piété
597 II | singulière et vaniteuse promenade, la Cavalcade des chanoines :
598 I | à la cour. Et ce qui le prouve, ce sont les charges honorables
599 II | dans beaucoup de villes de province, tant en France qu’en Angleterre.
600 III | pour l’abbé de Nogent, a pu s’introduire dans un siècle
601 III | interprète de la gratitude publique, aurait institué la fête
602 III | lesquelles estoient un grand et puissant lion, qui avoit une epaisse
603 II | chanoines s’emparèrent de la qualification de barons de la cathédrale ;
604 I | d’Ognon ; il prenait les qualités de baron d‘Ognon, capitaine
605 III | laquelle était accroupi un quatrième lion de grandeur naturelle,
606 I | devait nécessairement choquer quelquefois l’orgueil ou les prétentions
607 I | origine du proverbe Ranger en rangs d’oignons. ~ Pour ce qui
608 I | rang d’oignons ait quelque rapport avec la Noblesse ? Rien
609 III(8)| successeurs d’Albéric. Elle rapportait, lors de sa suppression
610 II | prenaient possession , et recevaient des habitants les clefs
611 III | avoisinant Coucy, pleine de reconnaissance pour le souvenir que venait
612 I(4) | Jean-François l’Escuyer fut reçu à la Chambre des Comptes
613 III | hideus, le poil herissé, ne redoubtant chien ne le trait du chasseur,
614 III | et longue chevelure, un regard fier et hideus, le poil
615 II | pendant toute la durée de leur règne éphémère, ils percevaient
616 I | cérémonies, qu’il exerça sous les règnes de François Ier, de Henri
617 I | une grande somme pour la reine Marie de Médicis lorsqu’
618 II | une nouvelle organisation religieuse, supprima l’évêché de Lisieux
619 III | Il est présumable que les religieux de Nogent achetèrent ainsi
620 I(3) | La famille de la Fontaine remonte au Jean de la Fontaine écuyer-panetier
621 II | marché et de coutume, et remplaçaient ainsi l’évêque dans tous
622 I | maison de plaisance qui a remplacé un ancien castel détruit
623 I | ambitionnaient l’honneur de la remplir. Mais il y avait aussi le
624 I | Le baron d’Ognon, qui remplissait ses fonctions avec zèle
625 II | gothiques à côté de portes de la renaissance, des sculptures du XIVe
626 III | mourir. Dont il acquit un tel renom partout, que la memoire
627 III(8)| invocation de la Sainte Vierge et renommée par des guérisons miraculeuses
628 III | mardi-gras, fût convertie en une rente annuelle de cent cinquante
629 I | cérémonies, des marches et des repas où l’on est trop serré.»~
630 III(9)| une pâte feuilletée qu’on replie sur elle-même et qu’on fait
631 III | sire de Coucy ou de son représentant, et en faisant claquer son
632 I(5) | compte encore aujourd’hui des représentants, a pour armes : De gueules,
633 III | premiers sires avaient fait représenter cette cérémonie sur des
634 III | partout, que la memoire de sa reputation n’en peut jamais estre esteinte 7. »~
635 II | jours par an leur évêque résignât son titre de comte.~ Le
636 III | Theseus, et d’une force et résolution d’Hercules, et la dexterité
637 II | couvre-feu, qui s’est du reste conservé dans beaucoup de
638 I | étymologie, qui non seulement est restée comme tradition dans le
639 II | évêché de Lisieux et le réunit en presque totalité à celui
640 I | Mais il y avait aussi le revers de la médaille, et, comme
641 I | aucun des lecteurs de la Revue Nobiliaire ne soupçonne
642 I | Ognon, voilà un nom bien ridicule, n’est-ce pas ? D’où vient-il ?
643 II | détruisit bien des usages ridicules, supprima aussi bien des
644 III | sans queue, portant une rissole à son cou, devait suivre
645 I | coteaux arrosés par la petite rivière d’Aunette, à une lieue de
646 I(4) | d’argent chargé de cinq roses de gueules et accompagné
647 III | et de galettes ; un chien roux, sans queue, portant une
648 III | dexterité d’un Lysimachus, saillit si hardyment sur ceste beste
649 III(9)| frire dans du beurre ou du saindoux.~
650 III(8)| sous l’invocation de la Sainte Vierge et renommée par des
651 | sais
652 II | XIVe siècle à côté de la salamandre de François Ier, tout cela
653 III | maison, plusieurs bestes sauvages et estranges qui faisoient
654 I | cérémonies, mes lecteurs le savent mieux que moi, a bien diminué
655 II | portes de la renaissance, des sculptures du XIVe siècle à côté de
656 II | la fête de saint Ursin, second patron de la cathédrale,
657 I(5) | seigneur d’Ognon, etc., secrétaire du Roi et directeur général
658 I | c’est le château de la séculaire baronie d’Ognon2.~ Ognon,
659 III(8)| est de Coucy ; aux 2 et 3 semés de France ; sur le tout
660 III | pouvoir, vêtu d’un habit de semeur, le fouet à la main, devait
661 I | lieue de l’antique cité de Senlis, aujourd’hui modeste sous-préfecture
662 III | essaya de profiter des sentiments de piété de Louis, duc d’
663 | serait
664 III | ceste beste furieuse, et la serra de si près, que l’ayant
665 I | des repas où l’on est trop serré.»~ Telle fut l’origine du
666 I | devait peut-être qu’aux services et à la noblesse de ses
667 II | actuellement tombée au rang de simple église paroissiale.~ Elle
668 II | chevaliers.~ On appelait cette singulière et vaniteuse promenade,
669 I | tradition dans le pays où est situé le hameau qui y a donné
670 II | garder jusqu’au lendemain soir, 11 juin.~ Dès le matin,
671 | soit
672 I | rendu caution d’une grande somme pour la reine Marie de Médicis
673 III(9)| Les rissoles sont une sorte de pâtisserie garnie de
674 I(5) | Plusieurs hommes distingués sont sortis de cette maison ; entre
675 I | Marie de Médicis lorsqu’elle sortit de France en 1630, fut dans
676 III | leur amour-propre devait souffrir dans cette bizarre cérémonie
677 I | de la Revue Nobiliaire ne soupçonne que le proverbe Ranger en
678 I | Senlis, aujourd’hui modeste sous-préfecture du département de l’Oise,
679 III | seigneur de Coucy, pour soustraire son abbaye aux obligations
680 III | autour d’une table de pierre soutenue par trois lions couchés
681 I(3) | sont de cette maison, qui subsiste encore en Picardie. Armes :
682 I | encore est consignée en substance dans un grave historien,
683 I(5) | cette famille, qui a porté successivement ces différents noms, et
684 | suis
685 II | hôtel ; puis, précédés et suivis de tout le clergé de la
686 III | rissole à son cou, devait suivre l’abbé. Après avoir, en
687 III(8)| Elle rapportait, lors de sa suppression à la Révolution, 7,000 liv. ;
688 II | jusqu’en 1790 et ne fut supprimée que par la Révolution, qui,
689 II | architecturale,» et montrant aux yeux surpris et émerveillés de l’amateur
690 III | les anciens seigneurs, et surtout à la cérémonie des Rissoles ;
691 I | se vit donc en butte aux susceptibilités blessées de plusieurs courtisans. «
692 II | leur avait conféré jadis la suzeraineté collective de Lisieux, ils
693 III | trois fois autour d’une table de pierre soutenue par trois
694 | tant
695 I | nécessité de vendre ses terres et ses charges pour faire
696 III(8)| tout un écu d’argent à la tête de moine naturelle.~
697 III | et quant d’un courage de Theseus, et d’une force et résolution
698 I(2) | Ongnon, dans les anciens titres.~
699 II | celui de Bayeux, dont le titulaire s’appelle aujourd’hui évêque
700 II | l’ombre «qui se verse du toit de leurs maisons penchées ;
701 II | appartenu à Anquetil le Preux, tombé en sa disgrâce. Richard
702 II | cathédrale, actuellement tombée au rang de simple église
703 II | et le réunit en presque totalité à celui de Bayeux, dont
704 | tour
705 II | émerveillés de l’amateur et du touriste des pignons gothiques à
706 III | faisant claquer son fouet, tourné trois fois autour d’une
707 I | seulement est restée comme tradition dans le pays où est situé
708 III | ne redoubtant chien ne le trait du chasseur, s’esmeut et
709 III(7)| L’Alouette, Traité des nobles et histoires
710 I(3) | échiquetées de gueules de trois traits. Devise : Tel fiert (blesse),
711 I | historien du Valois, et il était très-considéré à la cour. Et ce qui le
712 | trop
713 I | fortifia cette idée ; on la trouva facétieuse et on l’appliqua
714 I(3) | fiert (blesse), qui ne tue point.~
715 II | pour la première fois l’usage du couvre-feu (ignitium),
716 II | Au nombre de ces usages utiles, est le couvre-feu, qui
717 II | nommaient aux bénéfices vacants et jugeaient les causes
718 II | se contentèrent pas d’un vain titre, et en souvenir de
719 III | cors à cors, enfin il la vainquit et fit mourir. Dont il acquit
720 III(8)| Écartelées ; aux 1 et 4 fascés de vair et de gueules de six pièces,
721 I | ancien castel détruit par le vandalisme des hommes aidés de la main
722 II | appelait cette singulière et vaniteuse promenade, la Cavalcade
723 III | abbaye aux obligations de vassalité imposées par les anciens
724 II | vingt hommes d’armes ou vassaux du chapitre, à cheval et
725 II | du chapitre diocésain, un vaste domaine qui avait appartenu
726 I | Crespy, seigneur de Fontaine, Vaumoise et autres lieux. C’était
727 II | titre de comte.~ Le 10 juin, veille de la fête de saint Ursin,
728 III | reconnaissance pour le souvenir que venait de lui rendre Enguerrand
729 I | fut dans la nécessité de vendre ses terres et ses charges
730 III | trois lions couchés sur le ventre, sur le milieu de laquelle
731 II | assombries par l’ombre «qui se verse du toit de leurs maisons
732 I(3) | Les la Fontaine, comtes de Verton en Ponthieu, les la Fontaine,
733 III | ou son fondé de pouvoir, vêtu d’un habit de semeur, le
734 III(9)| de pâtisserie garnie de viande hachée, enveloppée dans
735 II | Guillaume et des légats du pape Victor II, que fut décrété pour
736 II | intéressant de Lisieux, c’est sa vieille cathédrale, actuellement
737 I | ambassadeur près les cours de Vienne et de Constantinople, et
738 I | dont il fut revêtu.~ Je viens de mentionner qu’il était
739 III | Pâques et à la Pentecôte.~ On vient de voir combien, à toutes
740 I | ridicule, n’est-ce pas ? D’où vient-il ? Je n’en sais rien, et
741 III(8)| invocation de la Sainte Vierge et renommée par des guérisons
742 III | jusqu’au temps d’Enguerrand VII, époux de Marie de Lorraine,
743 I(5) | de Bragelongne, Titon de Villotran, Titon de Villegenon, Titon
744 II | cortége était précédé de vingt hommes d’armes ou vassaux
745 I | avec zèle et justice, se vit donc en butte aux susceptibilités
746 | voilà
747 III(8)| attiraient les peuples du voisinage. Cette abbaye fut enrichie
748 II | les côtés des bâtiments voisins ; ces rues étroites, tortueuses
749 I(1) | Histoire du duché de Valois, 3 vol. in-4°, Paris.~
750 I | grand mérite, comme nous le voyons dans l’historien du Valois,
751 I | Noblesse ? Rien n’est plus vrai, cependant ; et si la Noblesse
752 II | tout cela forme un ensemble vraiment bizarre et qui charme d’
753 II | Lisieux, vers le milieu du XIe siècle, en présence du duc
754 I(5) | magasins d’armes sous Louis XIV. C’est à lui qu’est due
755 II | renaissance, des sculptures du XIVe siècle à côté de la salamandre
756 III | étaient encore à la fin du XVIe siècle.~ ~
757 | yeux
758 I | remplissait ses fonctions avec zèle et justice, se vit donc
759 II | Normandie. Ces plans en zig-zag, avec des angles qui enfoncent
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