gras = Texte principal
  Tome,  Chap.      gris = Texte de commentaire

1      I,     18   |           bûmes de ce joli vin de Bourgogne ; comment appelez-vous donc
2      I,     18   |         avaler le verre de vin de Bourgogne que lui avait versé Chicot,
3      1,      4   |     confondaient avec les crus de Bourgogne ; il prit de lui de nouveaux
4      1,      5   |           c’était encore celle du bourgogne qui lui semblait la plus
5      1,      5   | harmoniser les différents crus de Bourgogne avec les différents mets
6      1,     13   |     depuis la Bretagne jusqu’à la Bourgogne, de manière que j’aie toujours
7    III,     13   |         clos les plus renommés de Bourgogne coule dans les verres les
8    III,     16(5)|      représentations à l’hôtel de Bourgogne.~ ~
9    III,     38   |       promettent d’être belles en Bourgogne, cette année.~ ~ ~« On dit