grassetto = Testo principale
   Atto, Scena                                 grigio = Testo di commento

 1  2,   12|         che el sia. ~BRIGHELLA Un piatto alla franzese, un intingolo,
 2  2,   12|      TRUFFALDINO Anca qua gh'è un piatto che no cognosso; coss'è
 3  2,   12|    BRIGHELLA Ho dito un bodin, un piatto all'inglese, una cossa bona. ~
 4  2,   12|         di mettere per esempio un piatto nel mezzo). Qua da sta parte
 5  2,   12|            Qua la salsa, e qua el piatto che no cognosso (con altri
 6  2,   14|          ancora.~TRUFFALDINO (col piatto in mano della minestra o
 7  2,   14|           che bei trattamenti! Un piatto alla volta! I spende i so
 8  2,   15| Quindicesima. Un Cameriere con un piatto, poi Truffaldino, poi Florindo,
 9  2,   15|           Vado a prender un altro piatto (parte).~TRUFFALDINO Che
10  2,   15|        FLORINDO Dove vai con quel piatto?~TRUFFALDINO Metteva in
11  2,   15|            Riporta in cucina quel piatto.~TRUFFALDINO Signor sì la
12  2,   15|     Florindo in camera, corre col piatto e lo porta a Beatrice. ~
13  2,   15|          De qua (vuol prendere il piatto del bollito dal Cameriere).
14  2,   15|            I Camerieri portano un piatto di polpette, lo danno al
15  2,   15|           Polpette? (prendendo il piatto in mano). ~CAMERIERE Sì,
16  2,   15|        Eccovi l'arrosto (porta un piatto con l'arrosto). ~TRUFFALDINO
17  2,   15|       frutta, dove siete? (con un piatto di frutta). ~TRUFFALDINO