grassetto = Testo principale
                                   grigio = Testo di commento

Gli americani di Ràbbato
    Capitolo
  1    17    |     bisaccia un involto con pane, cacio pecorino col pepe, un pezzo
  2    26    |          mangiate? Miele?" Pane e cacio, pane e cipolla e acqua


Cardello
    Capitolo
  3 VIII     |     bocconi di pane con un po' di cacio, e bevuto un bicchierone


Il Decameroncino
    Giornata
  4   6      | professore carichi di formelle di cacio, di ricottelle, di ricotte,


Il Drago
    Novella
  5 Dra      |        pane è lì; e c’è anche del cacio.~ ~Le bambine non sapevano
  6 Dra      |     tagliava anche due fettine di cacio e gliele porgeva, maternamente,
  7 Dra      |       mentre Giovanna grattava il cacio, e Lisa sbatteva in un piatto


Novelle
    Novella
  8     3    |      soldi di pane e due soldi di cacio, o di fichi freschi, o di
  9    11    |  ammucchiate in un canto forme di cacio e di ricotta salata, e da


Nostra gente
    Novella
 10    13    |      attorno al capo, grattava il cacio in un piatto posto dentro


Profumo
    Parte, Capitolo
 11 fam,    8|      domani. Con lui siamo pane e cacio. È vero che ogni volta mi


Il raccontafiabe
    Parte
 12 mam      |         fetta di pane e un po' di cacio. Mangia, beve a una fonte


Racconti
    Tomo, Racconto
 13   I,    1|         di frutta, del burro, del cacio e delle uova davanti a noi.~ ~
 14  II,    1|        Dio: olio, fave, frumento, cacio, mosto. Suo marito, che
 15  II,    1|  ammucchiate in un canto forme di cacio e di ricotta salata, e da
 16  II,    1|       quattro magre formettine di cacio e quattro noci vuote, e
 17  II,    1|           pagnottelle e un po' di cacio fresco, da servirgli nei
 18  II,    1|      quinto giorno, pagnottelle e cacio eran terminati; e don Ilario,
 19  II,    1|      attorno al capo, grattava il cacio in un piatto dentro la madia,
 20  II,    1|           a metà, dell'olio e del cacio che avevano preso la via
 21  II,    2| professore carichi di formelle di cacio, di ricottelle, di ricotte,


Tutte le fiabe
    Sezione, Parte
 22 rac,  mam|         fetta di pane e un po' di cacio. Mangia, beve a una fonte
 23 cvf,  com|           di pane, un pezzetto di cacio o una cipolla per companatico,
 24 cvf,  com|           di pane, un pezzetto di cacio o una cipolla per companatico,
 25 cvf,  com|         un po' di pane, un po' di cacio o una cipolla per companatico,
 26 cvf,  com|               Invece di pane, con cacio o cipolla per companatico,
 27 cvf,  com|          sera, ha mangiato pane e cacio o pane e cipolla, e ha bevuto
 28 cvf,  pri|         un tegamino, vi aggiunse, cacio e pane grattato, e ne fece,
 29 cvf,  sal|       companatico, un pezzetto di cacio o una mezza cipolla, e cominciava
 30 cvf,  pan|                            Pane e cacio.~ ~ ~ ~C'era una volta due
 31 cvf,  pan|       aveva soprannominati Pane e Cacio: Pane il bruno e Cacio il
 32 cvf,  pan|          e Cacio: Pane il bruno e Cacio il biondo, che sembrava
 33 cvf,  pan|      sonarlo; poi lo aveva dato a Cacio perché si provasse anche
 34 cvf,  pan|          lui.~ ~- Senti: -- disse Cacio -- tu sonerai lo zufolo
 35 cvf,  pan|       attenzione della gente; poi Cacio si metteva a cantare una
 36 cvf,  pan|           due sue sorelle minori. Cacio fece una bella riverenza
 37 cvf,  pan|           Tiù! tiù! tiù! tiù!~ ~E Cacio intonava un'altra canzonetta
 38 cvf,  pan|         Principesse ridevano.~ ~E Cacio:~ ~ ~- Sonare a pancia piena
 39 cvf,  pan|         Principesse ridevano.~ ~E Cacio:~ ~ ~- Chi l'ha provato
 40 cvf,  pan|          monetine di rame. Pane e Cacio, raccolte allegramente le
 41 cvf,  pan|              Erano proprio Pane e Cacio; non quistionavano mai.
 42 cvf,  pan|           tu sei un principe!~ ~- Cacio, tu sei un barone!~ ~Ripetevano
 43 cvf,  pan|           stanze reali.~ ~ Pane e Cacio erano confusi per tanto
 44 cvf,  pan|           soffiare nello zufolo e Cacio si sentiva stringere la
 45 cvf,  pan|            domandò al biondo.~ ~- Cacio, Maestà!~ ~Il Re si rabbuiò
 46 cvf,  pan|       minacciose parole.~ ~Pane e Cacio, atterriti, erano scoppiati
 47 cvf,  pan|  voltandole le spalle.~ ~E Pane e Cacio, la mattina dopo, ancora
 48 cvf,  pan|          rispose: «Maestà, Pane e Cacio vi daranno grandi guai!».
 49 cvf,  pan|           più. Ed ecco che Pane e Cacio sono arrivati. Se non fossero
 50 cvf,  pan|           mia?~ ~- Maestà, voglio Cacio.~ ~La Regina ordinava subito
 51 cvf,  pan|       subito che le recassero del cacio; ma la Principessina non
 52 cvf,  pan|           Vogliamo pane, vogliamo cacio» intendono di quei due!
 53 cvf,  pan|         fare neppure una forma di cacio. Gran desolazione per tutto
 54 cvf,  pan|         avesse mandato via Pane e Cacio, queste disgrazie non sarebbero
 55 cvf,  pan|           Vogliamo Pane! Vogliamo Cacio!~ ~E intendevano di quei
 56 cvf,  pan|           ragazzi chiamati Pane e Cacio, ne dia notizia a Sua Maestà;
 57 cvf,  pan|       passarono mesi, e di Pane e Cacio nessuna nuova!~ ~- Avete
 58 cvf,  pan|           Vogliamo Pane! Vogliamo Cacio!», si fece forza e rispose:~ ~-
 59 cvf,  pan|           Vogliamo Pane! Vogliamo Cacio!», si fece forza e rispose:~ ~-
 60 cvf,  pan|         subito in viaggio. Pane e Cacio lo accolsero con grandi
 61 cvf,  pan|          ci vuole anche meno.~ ~E Cacio spiegò minutamente quel
 62 cvf,  pan|              Intanto, - soggiunse Cacio - la mia Principessa bruna
 63 cvf,  pan|       farli ammazzare. Ora Pane e Cacio dettano leggi. Per far cessare
 64 cvf,  pan|      preparate ricotte e forme di cacio.~ ~E il popolo, contento
 65 cvf,  pan|        reale:~ ~- Viva Pane! Viva Cacio!~ ~Intanto si avvicinava
 66 cvf,  pan|        loro futuri mariti, Pane e Cacio. Se non che, da mattina
 67 cvf,  pan|  indeterminato le nozze di Pane e Cacio. La Reginotta ha ragione:
 68 cvf,  pan|           fame. Per questo Pane e Cacio, al loro arrivo, ebbero
 69 cvf,  pan|       prossimi sponsali.~ ~Pane e Cacio erano diventati due bei
 70 cvf,  pan|           è sciocca e vanitosa.~ ~Cacio aveva fatto la stessa interrogazione
 71 cvf,  pan|    neppure una parola.~ ~E Pane e Cacio, una mattina, dissero al
 72 cvf,  pan|           fui e latte appresso,~ ~Cacio ho nome e cacio sono.~ ~
 73 cvf,  pan|       appresso,~ ~Cacio ho nome e cacio sono.~ ~Io di più non ho
 74 cvf,  pan|       Pane! Tu devi essere il mio Cacio!~ ~Che cos'altro poteva
 75 cvf,  pan|           come disfarsi di Pane e Cacio, che diventavano più insistenti
 76 cvf,  pan|        della Regina, in camera di Cacio, in fondo a una cassetta
 77 cvf,  pan|   cassetta dell'armadio.~ ~Pane e Cacio, per ordine del Re, furono
 78 cvf,  pan|       persuadersi come mai Pane e Cacio avessero potuto commettere
 79 cvf,  pan|        appariva adirato.~ ~Pane e Cacio, quasi per irrisione dei
 80 cvf,  pan|       nero e due fette di cattivo cacio. I guardiani però sentivano
 81 cvf,  pan|     niente; le fette di pane e di cacio si ammonticchiavano, indurite,
 82 cvf,  pan|     potessero provenire da Pane e Cacio.~ ~Anche le Principessine
 83 cvf,  pan|              Toc! toc!~ ~- Sei tu Cacio? Se sì, dài un picchio solo.~ ~-
 84 cvf,  pan|           sposeremo?~ ~- Tic!~ ~- Cacio, vuol dire che ci sposeremo?~ ~-
 85 cvf,  pan|         dell'armadio in camera di Cacio. Cominciava ad aver paura
 86 cvf,  pan|   conducessero al cospetto Pane e Cacio.~ ~- Ah, Maestà, che disgrazia!
 87 cvf,  pan|     Maestà, che disgrazia! Pane e Cacio sono scappati via, non si
 88 cvf,  pan|       voglio Pane! Maestà, voglio Cacio!~ ~Ne contraffaceva i sospiri
 89 cvf,  pan|         orecchio i nomi di Pane e Cacio!~ ~Quegli ambasciatori di
 90 cvf,  pan|     dicevano nepa; invece di dire cacio, dicevano cioca. Allora
 91 cvf,  pan|        loro Re a reclamare Pane e Cacio, che erano suoi figli. Una
 92 cvf,  pan|       Pane di un anno e sei mesi, Cacio di un anno, e il povero
 93 cvf,  pan|           giovani chiamati Pane e Cacio erano stati arrestati e
 94 cvf,  pan|     Quando il Re disse che Pane e Cacio erano scappati di carcere
 95 cvf,  pan|      tumulto.~ ~- Viva Pane! Viva Cacio! Viva! Viva!~ ~E pochi momenti
 96 cvf,  pan|         Pane!~ ~- Questo è il mio Cacio!~ ~- Ora che sapete chi
 97 cvf,  pan|           i Re potevano; e Pane e Cacio e le due Principesse furono
 98 con,  vec|        fette di pane, pezzetti di cacio, frutta, erbe, un pugno
 99 con,  vec|        cose di ogni genere: pane, cacio, frutta, fagiuoli, ceci,
100 ult,  cap|     bianchissimo, una formella di cacio, parecchie cipolle freschissime
101 ult,  cap|      fette e mangiava.~ ~- Questo cacio è mio!~ ~Ne tagliava larghe
102 ult,  man|      verdure d'ogni specie; aveva cacio, ricotta, acciughe, per
103 ult,  man|  canzonasse.~ ~Ora si sfogava col cacio, con le acciughe, con la
104 ult,  man|        rotto il muso... Un po' di cacio, gobbina! ... due acciughe,
105 ult,  cod|         tagliare grossi tòcchi di cacio, a involtare cucchiaiate