Cardello
  Capitolo
1   VI     |       delle uova a parte e poi i torli, anch'essi a parte.~ ~-
2   VI     |         spuma; vi si mescolano i torli, aggiungendo poche stille


Racconti
  Tomo, Racconto
3  II,    1| striminzito tenuto su a forza di torli di uova con lo zucchero





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