grassetto = Testo principale
                      grigio = Testo di commento

L'amante Cabala
   Atto, Scena
 1   2,    2|          cossa se magna?~~Zucca, polenta, sùgoli e maggiotti,~~Dell’


L'amore artigiano
   Atto, Scena
 2   2,   2 |       mio caro Giannin d'acqua e polenta.~~~~~~BERN.~~~~Eh, fraschetta,


Bertoldo, Bertoldino e Cacasenno
   Atto, Scena
 3   3,   7 |     Latte, rape, fagiuoi, pomi e polenta.~~~~~~RE~~~~Soddisfarlo
 4   3,   7 |         rape, di fagiuoi, pomi e polenta.~~~~~~CAC.~~~~Oh caro, oh
 5   3,   8 |      quella farina~~Che forma la polenta,~~Che gusto mi darà.~~La
 6   3,  10 |         Mamma, venite a farmi la polenta.~~(Vanno tutti quattro sulla


Il buon compatriotto
   Atto, Scena
 7   1,   1 |        Che si contenterà mangiar polenta e bever acqua per far denari)~


La buona madre
   Atto, Scena
 8   2,   1 |       contentemo de magnar pan e polenta, piuttosto che far de quele


La buona moglie
   Atto, Scena
 9   1,   8 |        frito, e per pan, no miga polenta, ghe ne fusse. (parte)~ ~ ~ ~


La cameriera brillante
   Atto, Scena
10  1,    5 |          fasiòi, carne de manzo, polenta...~OTT. Benissimo: vero


La castalda
   Atto, Scena
11   1,   1 |        queste tre pietanze?~ARL. Polenta, acqua e bastonade.~COR.
12   1,   2 |         mattina ho magnà ben. La polenta solita de casa la salveremo


La donna di garbo
   Atto, Scena
13   1,    9|          quella ben condizionata polenta e ne faremo una mangiata


Le femmine puntigliose
   Atto, Scena
14  1,   10 |         non volir cioccolata, ma polenta.~Contessa Beatrice - Moretto,


Le massere
   Atto, Scena
15  1,    5 |        el tabarro ho sconto~~Una polenta conza.~~~~~~GNESE:~~~~Sè


Componimenti poetici
   Parte
16 Dia1(40) |        farina gialla, e si fa la polenta.~


Il tutore
   Atto, Scena
17   1,   12|          piase: no tanto come la polenta, ma poco manco.~OTT. Oh
18   1,   12| Arlecchino va in deliquio per la polenta. (ride)~BRIGH. Sior padron,


Il servitore di due padroni
   Atto, Scena
19  2,   15 |        odor l'è prezioso, el par polenta. Oh, se el fuss polenta,
20  2,   15 |          polenta. Oh, se el fuss polenta, la saria pur una bona cossa!
21  2,   15 |     tasca una forchetta). No l'è polenta, ma el ghe someia (mangia).
22  2,   15 |          mangia). L'è meio della polenta (mangia). ~BEATRICE Truffaldino (


Gli uccellatori
   Atto, Scena
23   1,  13 |  polentina. (trova nel cesto una polenta)~~~ ~~~~~a tre~~~~La Roccolina -


L'uomo di mondo
   Atto, Scena
24   1,   16|        vadagnar?~SMER. Gnanca la polenta da cavarse la fame. Se no


La putta onorata
   Atto, Scena
25   1,   18|          xe poverete, ma da ben; polenta, ma a casa soa; sfadigarse,