L’apatista
   Atto, Scena
 1  3,    2      |    bello,~~E un buon pezzo di manzo, e un pezzo di vitello.~~~~~~
 2  3,    7      |         Taglia della carne di manzo per il Conte.)~~~~~~CONTE:~~~~


Le avventure della villeggiatura
   Atto, Scena
 3  3,  10       | attaccato ad un buon pezzo di manzo, che per verità era tenero


Le baruffe chiozzotte
   Atto, Scena
 4  1,    5      |       buò respetto, léngue de manzo, le pare. ~VIC. E rombi?~


Chi la fa l'aspetta
   Atto, Scena
 5   1,  14      |    Che ghe daga una lengua de manzo salmestrada co le mie man?~


La buona moglie
   Atto, Scena
 6   1,  10      | compra due libbre di carne di manzo, una libbra di riso, e fa
 7   1,  12      |     le do lirette de carne de manzo. Ghe dirò, se i vol vegnir,
 8   2,  12      |     po, do lirete de carne de manzo). (da sé, e parte)~ ~ ~ ~


La cameriera brillante
   Atto, Scena
 9  1,    5      |     se magna fasiòi, carne de manzo, polenta...~OTT. Benissimo:
10  1,    7      |     Sì.~BRIGH. La so carne de manzo, con un bon capon.~OTT.


La guerra
   Atto, Scena
11   2,    9     |    ingombrato, come segue. Un manzo scorticato ed aperto attaccato


Il paese della cuccagna
   Opera, Atto, Scena
12 PAE,   1,   12|  manderò~~Pane, vino, cappon, manzo e vitello~~Al mio caro sposin


Il prodigo
   Atto, Scena
13   1,    3     |  sentìo l'odor della carne de manzo.~TRAPP. Non ci vuol manzo
14   1,    3     |     manzo.~TRAPP. Non ci vuol manzo dunque.~MOM. Oibò, la xe


L'uomo di mondo
   Atto, Scena
15   2,    7     |       risi47 colla meola48 de manzo, e la so luganega49 a torno
16   2,    7     |     via. Un pezzo de carne de manzo, e comprèla su la Riva dei


La villeggiatura
   Atto, Scena
17  2,  11       |      di minestra, un pezzo di manzo che poteva essere una libra


Il padre di famiglia
   Atto, Scena
18   1,    6     | famiglia si cucinava carne di manzo e qualche volta un capponcello:
19   1,    6     |     cappone con tre libbre di manzo, che farà buon brodo e servirà


La putta onorata
   Atto, Scena
20   2,   21     |        NAN. Ah porco!~MEN. Ah manzo!~ ~ ~ ~