L’apatista
   Atto, Scena
 1  3,    2      |           CONTE:~~~~E poi qualche ragù.~~~~~~FABRIZIO:~~~~Se vi
 2  3,    2      |        mel godo:~~Lesso, arrosto, ragù, pasticcio, ed ho finito.~~~~~~
 3  3,    7      |         mi comandate?~~Volete del ragù? Don Paolin, trinciate.~~~~~~
 4  3,    7      | Lasciatemi sentire quel piatto di ragù.~~~~~~CAVALIERE:~~~~Levategli
 5  3,    7      |        non preme;~~Non va male il ragù con il bollito insieme. (
 6  3,    7      |        bollito insieme. (Mette il ragù nel suo tondo, e i Servitori,


Il cavaliere giocondo
   Atto, Scena
 7   4,   4      |        era una cosa rara.~~Era un ragù francese composto all'italiana,~~


La cameriera brillante
   Atto, Scena
 8  1,    8      |         patron no magna altro che ragù, che pastizzi.~TRACC. Sì,


Il conte Chicchera
   Atto, Scena
 9   1,    8     |      venir.~~~~~~MAN.~~~~Che buon ragù!~~~~~~CON.~~~~Era un ragù
10   1,    8     |         ragù!~~~~~~CON.~~~~Era un ragù francese?~~~~~~MAN.~~~~Francese,


De gustibus non est disputandum
   Atto, Scena
11   1,    1     |    Pacchione, il poverino,~~Ama i ragù, la cioccolata e il vino.~~~~~~


La donna sola
   Atto, Scena
12   3,    7     |           piccanti.~~Sentite quel ragù, che mi par eccellente.~~~~~~


Il matrimonio per concorso
   Atto, Scena
13   1,   4      |         far altro che dei cattivi ragù col lardo, e mettere delle


Il paese della cuccagna
   Opera, Atto, Scena
14 PAE,   1,    6|         il pasticcio; assaggia il ragù.~~Son eccellente nel far


Componimenti poetici
   Parte
15 Dia1          |       provveggo. ~Colla zuppa e i ragù venuti all’ergo, ~Alla tavola
16 TLiv          |          rosto, chi el stufà o el ragù,~E chi fa le converse desperar.~


Il povero superbo
   Atto, Scena
17   2,   16     |        Viva il piccione,~~Viva il ragù.~~Oh che sapore,~~Che buon
18   2,   16     |        Viva il piccione,~~Viva il ragù.~~Oh che sapore,~~Che buon


La villeggiatura
   Atto, Scena
19  2,  11       |           vitello, un piccione in ragù, un tondo ben pieno di frittura