La bottega del caffè
  Atto, Scena
1  2,   7  |    chi sa quanto. Val più una pollastra oggi che un cappone domani.~


La buona famiglia
  Atto, Scena
2   2,    4|   uovo, l'hai detto.~NAR. Una pollastra bollita.~ANS. Tenera, veh!~


La buona moglie
  Atto, Scena
3   1,  10 |      OTT. Prenderai una buona pollastra; tre libbre di vitello da
4   1,  10 | moneda veneziana.~OTT. Due la pollastra, due e cinque il vitello,
5   1,  10 |   star l’arrosto, e prendi la pollastra sola.~BRIGH. E per sta sera?


Il padre di famiglia
  Atto, Scena
6   2,   15|     ti manderò a comprare una pollastra, e mangerai la groppa.~PANC.