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Ànemo, feve onor, e parecchiè pulito.
La tola ben all'ordene fa vegnir appetito.
Pieghè quei tovaggioli con qualche bizzarria.
Feghe un becchetto de anara, un fongo, una galia.
Sentì, sentì, in tel logo dove sta el forestier,
Piegheghe el tovaggiol in forma de cimier.
Sotto el cimier metteghe do vovi de gallina:
Cossa vol dir i vovi, lassè che l'indovina. (Fa cenno
colla mano al capo.)
Dove starà la vecchia feghe sto bel scherzetto.
Piegheghe el tovaggiol in forma de cailetto.
Con quel de la parona che xe con nu amorosa,
Formeghe un bel garofolo o un boccolo de riosa
E a sta siora Felice, che gh'ha tanto morbin,
Feghe una bella cuna con drento un fantolin
E a mi se la rason la vien a domandar,
Ghe dirò che vol dir che la vaga a scassar.
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