1351. Er pranzo der Vicario

Nun è er primo Vicario né er ziconno
che dde viggijj’e ttempora se sbajja,
e cconfonne er merluzzo co la quajja,
l’arenga e ’r porco, la vitella e ’r tonno.

Fijjo, li Cardinali de sto monno,
e ttant’antra conzimile canajja,
tiengheno la cusscenza fatta a mmajja
da potella stirà ccome che vvonno.

E cquesti sò cquell’uteri¹ de vento
che ss’ha d’accompaggnalli co le torce
come fussino un antro² Sagramento!

Capàsci a un pover’omo che cce storce³
de fasselo⁴ dà in tavola ar momento
cuscinato in guazzetto, o in agr’e ddorce.

17 novembre 1834