1978. Er zervizzio de gala¹

Er zervizzio de gala der Zovrano
è llègge vecchia da ch’er monno è nnato
che nun pòzzi² mai èsse³ traverzato
manco da un primo prencipe romano.

Sin ch’er zervizzio suo nun è ppassato
l’antre carrozze hanno da stà llontano;
e ssi⁴ un cavallo j’arrubba la mano
nun è scusa che scusi sto peccato.

Dunque me pare a mmé, ssori paíni,⁵
che ssii deggno dell’urtimo supprizzio
quer birbo der cucchier de Pediscini.

Ccusí er Papa, s’è un omo de ggiudizzio,
imparerà⁶ a ccucchieri e vvitturini
cosa s’abbusca a rròppeje⁷ er zervizzio.⁸

26 marzo 1838