838. Er giuvveddí santo

Disce Don Pio che cquanti forestieri
pronottaveno¹ un giorno a la locanna,
avanti d’annà a ccena e a ffà la nanna
se fàvano² sciacquà lli piedi neri.

E st’usanza vor³ dí cquella lavanna
che ssu a Ppalazzo fesce er Papa jjeri,
pe ddà un esempio all’osti e llocannieri
de pulí⁴ ll’aventori ch’Iddio manna.

Un antro⁵ esempio che ddà er Papa all’oste
è cche ddoppo er maggnà nnun z’avería⁶
mai e ppoi mai da fà ppagà le poste.⁷

Sibbè⁸ cc’oggi San Pietro⁹ è un’osteria,
dove un’annata sana de bbatoste¹⁰
fa scontà un pranzo che sse porti via.

Roma, 30 gennaio 1833