1154. L’ova e ’r zalame

A oggni pasqua che vviè,¹ ppropio st’usanza
pare, che sso... cche mm’arieschi² nova.
Non ze fa ccolazzione e nnun ze pranza
si mmanca er piatto de salame e dd’ova.

Mica parlo per odio a sta pietanza,
ché, ssi³ vvolete, un gusto sce se⁴ prova;
e, cquanno nun fuss’antro,⁵ la freganza⁶
c’un zalame pò ddà, ddove se trova?

Io dico de l’usanza der custume
de mannà ssempr’a ccoppia ov’e ssalame:
questo è cch’io scerco chi mme dassi⁷ un lume.

Uhm, quarche giro sc’è:⁸ ssi nnò⁹ ste Dame
l’averebbeno ggià mmannat’¹⁰ in fume¹¹ mentre a l’incontro n’hanno sempre fame.

4 aprile 1834