Parte, Paragrafo

 1 Pri,4 |      vengono, che sono le tenere foglie che i torsi de' cavoli restati
 2 Pri,5 |         cime delle loro pungenti foglie, diam loro prima un bollo
 3 Pri,5 |      tagliando lor la metà delle foglie, e sopra vi gittiam olio,
 4 Pri,5 |     acqua e poi tra le loro gran foglie, che dalla metà in su tagliamo,
 5 Pri,9 |        palmo, tagliando tutte le foglie, eccetto una o due piccole,
 6 Pri,10|         surgono tra le sue ampie foglie [e] appaiono candidi; li
 7 Pri,11|        pur le radici sole, ma le foglie sono ancor buone; e queste
 8 Pri,11|        una parte delle spuntanti foglie della menta riccia, quelle
 9 Pri,11|        del dragone, i fiori e le foglie della borana, i fiori dell'
10 Pri,11|         rinascente finocchio, le foglie della ruvola gentile e dell'
11 Pri,11|   violette mamole, le più tenere foglie overo i cuori della lattuca
12 Est,2 |       romana, la quale ha le sue foglie molto più lunghe e liscie,
13 Est,23|     mettono a cuocere con alcune foglie di salvia o di ramerino
14 Aut,2 |                                  Foglie della cicoria.~Usiamo, quando
15 Aut,2 |          manchino, le più tenere foglie della cicorea verdi co'
16 Aut,9 |    cavoli torsuti o rape, le cui foglie sono assai buone; ma la
17 Aut,10|     frutto che sia buono; le sue foglie colla parte di mezzo, sotterrate,
18 Aut,26|         ceste overo in casse con foglie di rose, ove divengano tenere
19 Aut,29| viandanti a Vinezia) un'erba con foglie larghe e tonde, che fa un
20 Aut,33|          friggono con sale e con foglie di petrosello e poi vi si
21 Aut,40|      lasciando due sole picciole foglie nell'ultima lor parte co'
22 Ver   |   insalate le verdi e più tenere foglie [della] cicorea, le quali