Parte, Paragrafo

 1 Pri,4 |    broccoli delle verze o de' cavoli lumbardi vengono, che sono
 2 Pri,4 | tenere foglie che i torsi de' cavoli restati negli orti tutto
 3 Pri,11|    Francia a fare insalata di cavoli capucci tagliati sottilissimanente,
 4 Aut,3 |                           De' cavoli fiori.~Abbiamo, di più,
 5 Aut,3 |     più, in questa stagione i cavoli fiori, che tengono di bontà
 6 Aut,3 |       tra tutte le spezie de' cavoli il primo onore. Questi,
 7 Aut,4 |                           De' cavoli capuci.~Cominciano similmente
 8 Aut,4 |     tutte le altre qualità di cavoli son buone, perché comincia
 9 Aut,5 |                De' verzotti o cavoli lombardi.~Comincierò adunque
10 Aut,5 |       son chiamati verzotti o cavoli lombardi; alcuni de' quali
11 Aut,6 |       gambo d'amenduni questi cavoli lasciati (tagliato che è
12 Aut,7 |                           De' cavoli verdi.~Ci è ancora un'altra
13 Aut,7 |     ancora un'altra spezie di cavoli, verdi tanto di fuori quanto
14 Aut,8 |                           De' cavoli bianchi.~Ci sono ancora
15 Aut,8 |     bianchi.~Ci sono ancora i cavoli bianchi, così detti dall'
16 Aut,9 |                           De' cavoli torsuti.~Abbiamo similmente
17 Aut,9 | torsuti.~Abbiamo similmente i cavoli torsuti o rape, le cui foglie