Parte, Paragrafo

 1 Pri,2 |   ben bene sgocciolata in un piatto netto posta, con sale, con
 2 Pri,5 |      sono, li nettiamo in un piatto alquanto cupo con un poco
 3 Pri,11|     farla, si frega prima il piatto d'aglio, e ultimamente con
 4 Pri,11|     ho detto, si pongono nel piatto ove prima un poco di sale
 5 Pri,11|    un mucchio le mettono nel piatto e su vi gittano un poco
 6 Aut,2 |      tagliate mettiamo in un piatto ove prima sia suto fregato
 7 Aut,3 | brodo, e si mette prima, nel piatto nel qual si voglion mettere,
 8 Aut,4 |     le coprono e, d'un altro piatto coperte, le mettano a pultrirsi
 9 Aut,39|   tagliate, si pongono in un piatto con butiro fresco sopra
10 Aut,39|  sale e di pepe e d'un altro piatto coperte, quivi si lasciano
11 Aut,40|      butiro liquefatto in un piatto, con sale, con pepe e con
12 Ver,7 |  mandasse ad un amico suo un piatto di tartufi. L'altra maniera