Parte, Paragrafo

 1 Pri,5 |        con pepe, sale e olio o butiro fresco, e poi ne facciam
 2 Pri,6 |       teggiuzza con olio o con butiro fresco, con erbe buone,
 3 Pri,8 |   lardo pesto, sì che sia come butiro; cocendogli poi da magro,
 4 Est,4 | grattugiato con cacio e olio o butiro; il tutto impastiamo e il
 5 Est,18|     lanatelle, del latte e del butiro, che di lui si fanno, non
 6 Aut,4 |  pestiamo, sì che divenga come butiro, e ne' capucci cotal pistume
 7 Aut,4 |  alquanto salano, e con pepe e butiro fresco liquefatto le coprono
 8 Aut,32|     acqua, ma olio assai overo butiro, con sale, aglio, pepe e
 9 Aut,34|     infarinano e in olio od in butiro si friggono col petrosello,
10 Aut,39|       pongono in un piatto con butiro fresco sopra uno scalda
11 Aut,40|        sgocciolate e poste con butiro liquefatto in un piatto,