Parte, Paragrafo

1 Est,17|      mandole, e riescono buone. Secche poi se ne conservano assai
2 Est,19| mangiate, che non aviene quando secche sono, perché viene riputato
3 Est,19|       tosto grosso che gentile. Secche pure se ne fa una buona
4 Est,22|  cociono insieme delle castagne secche e monde d'ogni lor corteccia,
5 Aut,26|         molto. Delle altre così secche, ma più picciole, ne fan
6 Aut,26|  vogliano arrostire, con susine secche, uva passa e pane grattugiato.