Quadro

 1 Dram|           Bottegai e Bottegaie - Venditori ambulanti - Soldati - Camerieri
 2 2   |     forma di piazzale; botteghe, venditori di ogni genere; da un lato,
 3 2   |   limitare delle loro botteghe i venditori gridano a squarciagola invitando
 4 2   |   illumina l'ingresso al Caffè. ~Venditori ~(sul limitare delle loro
 5 2   |        Birra! Da ber! Un caffè! ~Venditori ~Latte di cocco! Giubbe!
 6 2   |            Datteri e caramelle! ~Venditori ~Fiori alle belle! ~Colline ~(
 7 2   |     Vieni, gli amici aspettano. ~Venditori ~(alcuni) ~Panna montata! ~
 8 2   |        alcuni) ~Latte di cocco! ~Venditori ~Oh, la crostata! ~Panna
 9 2   |             Entrano nel Caffè). ~Venditori ~Aranci, datteri, ninnoli,
10 2   |        la Ritirata.) ~Borghesi e Venditori ~(Irrompono dal fondo facendosi
11 2   | avvicinano di qua! ~La folla e i venditori ~Sì, di qua! ~Monelli ~Come
12 2   |   Colline ~Lesti, lesti, lesti! ~Venditori ~(Dopo aver chiuso le botteghe,
13 2   |      percorrere. ) ~La folla e i venditori ~Ecco il Tambur Maggior! ~
14 2   |    quartier latin! ~La folla e i venditori ~Tutto splendor! ~Di Francia