Racconto

 1 11(*)|  secoli alla produzione della farina, che serve alla preparazione
 2 18(1)|       midollo e mescolata con farina e miele).~
 3 22   | colonbeta’4. Chi impastava la farina, chiunque fosse, doveva
 4 22   |  sopra qualche animaletto. La farina impastata di fresco, infatti,
 5 22   |   all’olio o quello fatto con farina detta a ‘doppio zero’, si
 6 22   |    All’inizio si impastava la farina nel cavo della piccola mesa (
 7 22(5)|  particolare per impastare la farina. (Mesa par far el pan =
 8 22(5)|        mesa’ per impastare la farina per fare il pane, non era
 9 22   |      tanto, con spolverate di farina bianca perché non si appiccicassero
10 25   |  giunta presso la madia della farina bianca, alzò il coperchio
11 25   |   sporta un paio di misure di farina di frumento. Dopo, osservando
12 25   |   mamma che ho nascosto nella farina anche due uova. Tu, percorrendo
13 25   |  quando affonda le mani nella farina. Hai capito bene?” Ed io
14 25   |   dica che ha messo dentro la farina due uova e di star attenta