Libro, Capitolo

 1     II,      1|   zappature, nella potatura, nella vendemmia, ecc. Molti giornalieri
 2     II,      1|       delle nocciuole, ecc. e alla vendemmia, lavorano pure le donne,
 3     II,      1| giornalieri necessari: la spesa di vendemmia però è a metà col padrone.
 4     II,      1|         che va a starvi durante la vendemmia. La condizione però della
 5     II,      1|     diritto di fare essi stessi la vendemmia, e nei giorni che a loro
 6     II,      1|            matura col ritardare la vendemmia, il che migliora la qualità
 7     II,      1|            essendo a suo carico la vendemmia. Presso Alcamo la coltura
 8     II,      1|            vigna, e i lavori della vendemmia, il contadino riceve la
 9     II,      1|           4 tarì (L. 1.70); per la vendemmia i salari non crescono.~La
10     II,      1|         autunno dopo finita qua la vendemmia, tornano nel Catanese, per
11     II,      1|           impiegarsi là pure nella vendemmia sulle colline, che vi si
12     II,      1|     lavorano. Dal giugno fino alla vendemmia, i contadini stanno giorno
13     II,      1|       olive e delle frutta, e alla vendemmia, ma anche nei lavori minori
14     II,      1|          seconda zappatura e della vendemmia. Tra i filari delle viti
15     II,      1|          per la mietitura e per la vendemmia: alcuni vanno anche in Calabria
16     II,      1|            dei giornalieri. Per la vendemmia, immigrazione di uomini,
17     II,      1|           specialmente in tempo di vendemmia: questa permanenza dei proprietari
18     II,      3|            che si esigesse dopo la vendemmia; e invece in un distretto