grassetto = Testo principale
   Libro, Capitolo                                     grigio = Testo di commento

 1      I,      1(56)|  costretti più oltre di fare il pane e l’olio nei forni e nei
 2      I,      1(59)|    avanti barone, di non cuocer pane se non nei forni dello stesso,
 3      I,      1    |         proprietari per il loro pane. All’infuori di queste,
 4      I,    iii    | popolari per il caro prezzo del pane. Ma bisognò che l’autorità
 5     II,      1    |         quasi esclusivamente di pane più o meno buono, e di un
 6     II,      1    |   importante ufficio di fare il pane per la fattoria; il garzone,
 7     II,      1    |          annuale di giumente~~~~Pane~~giornaliero di due rotoli~~~~
 8     II,      1    |       25.50 di più all’anno, un pane giornaliero di due rotoli,
 9     II,      1    |       rotoli (chilog. 1 1/2) di pane al giorno. Il posto di famulo
10     II,      1    |        durante tutto l’anno. Il pane che si dà agl’impiegati
11     II,      1    |        in denaro, e il resto in pane, companatico (olive, mezzo
12     II,      1    |       villano in Sicilia mangia pane di farina di grano, e salvo
13     II,      3    |        ragazzi non mangiano che pane solo: soltanto quando vanno
14     II,      3    |       Portano con sè da casa il pane per mezza settimana; e il
15     II,      3    |   tornano a casa a prendersi il pane, partendosi la mattina prima