Libro, Capitolo

 1     II,      1|         grano, dieci mesi o sei di maggese lavorato. È quella che generalmente
 2     II,      1|         quella dei 4 anni: 1° anno maggese; 2° anno grano; 3° anno
 3     II,      1|            a pascolo, la seconda a maggese, e la terza coltivata a
 4     II,      1|           per i loro animali.~ ~Il maggese.~Se il gabellotto possiede
 5     II,      1|       tutto o la massima parte del maggese per conto proprio con tre
 6     II,      1|           della terra destinata al maggese vien divisa in piccoli appezzamenti,
 7     II,      1|            di 8 lire per lavoro di maggese, di 10 a 12 per la sementa.
 8     II,      1|      padrone e villano, per cui il maggese di un appezzamento vien
 9     II,      1|            e allora i patti per il maggese, sia esso di sole o con
10     II,      1|            e facendo una parte del maggese per proprio conto, coltiva
11     II,      1|        quando comprenda l’anno del maggese; ma si rinnova pure tacitamente
12     II,      1|      naturale, oppure si ripeta il maggese. Il sistema di dare la terra
13     II,      1| terratichiere anche per l’anno del maggese, quando questo sia compreso
14     II,      1|            generale, come se fa il maggese vuoto. Naturalmente l’esserci
15     II,      1|     Naturalmente l’esserci o no il maggese compreso nel contratto fa
16     II,      1|         canone però per l’anno del maggese vien sempre pagato nell’
17     II,      1|     riscontrare più costanti228.~ ~Maggese a vuoto o con fave.~E cominciamo
18     II,      1|           cominciamo dall’anno del maggese, supponendo che questo sia
19     II,      1|        carico del contadino. Se il maggese resta vuoto, e soltanto
20     II,      1|          che riceve.~Se invece sul maggese si mettono le fave, i patti
21     II,      1|            Se il padrone lavorò il maggese precedente per proprio conto,
22     II,      1|       comunemente usata.~Se poi il maggese vuoto dell’anno precedente
23     II,      1|          della fine dei lavori del maggese. È questa dei bifolchi però,
24     II,      1|             che vien praticata sul maggese come calorìa, e dopo l’anno
25     II,      1|            a grano, a pascolo, o a maggese. Tutte queste distinzioni
26     II,      1|            avvicendano le fave sul maggese, col grano e coll’orzo:
27     II,      1|     Trapanese si mette il lino sul maggese in luogo delle fave, e altrove
28     II,      1|      sostanze minerali che il solo maggese e l’azione atmosferica non
29     II,      1|         non essendovi nè l’anno di maggese, nè l’anno di pascolo naturale;
30     II,      1|    assumere su di sè il lavoro del maggese ottiene condizioni migliori,
31     II,      1|            a grano, a pascolo, o a maggese. Tutto quel tratto di marina
32     II,      1|           e pascolo, più l’anno di maggese, così come in tutta la prima
33     II,      1|       troviamo soppresso l’anno di maggese nei campi seminativi, e