Capitolo

 1 6 |          Bacco, dell'alcool e del vino nella nostra Milano!~Su
 2 6 |   berrebbero 274,000 ettolitri di vino all'anno e forse un tre
 3 6 |           le seguenti quantità di vino:~ ~ ~~~ ~~~~1876~~~~1880~~~~~~
 4 6 |                 1876~~~~1880~~~~~~Vino in fusti~~~~Ett. 242,171~~~~
 5 6 |          171~~~~Ett. 235,410~~~~~~Vino in bottiglie~~~~Ett. 2,549~~~~
 6 6 |          2,549~~~~Ett. 2,621~~~~~~Vino in mezze bottiglie~~~~Ett.
 7 6 |                Uva ridotta poi in vino~~~~Ett. 24,000~~~~Ett. 36,
 8 6 |          eppure molti cercano nel vino e nei liquori l'oblio de'
 9 9 |         nei baccalitt o spacci di vino e di liquori.~Dapprima si
10 14|         la feccia fermentante del vino mal digerito e il sudore
11 18|    talvolta per obliare tuffi nel vino o nell'acquavite i tristi
12 18|       bere di quelle bottiglie di vino, che al solo vederle fanno
13 18|      baffi ancora sgocciolanti di vino.~Alla domenica le osterie
14 18|        desiderio di ingozzare del vino. Laonde la maggior parte
15 18|        assorbimento d'un litro di vino, il che dà ad essi non piccolo
16 18|           litri e le bottiglie di vino che si scommettono in ciascuna
17 19| escrementi, d'uva nera, oppure di vino è presagio di prossimo soccorso.~
18 19|           guardiano convertire in vino, che beve co' suoi camerata.