Parte

 1       1|         cosa come la lescìa, è ll’ojo de rìggine.~Quanno, sorèlla,
 2       1|       antro sana-tòto4, è ppuro l’ojo de le làmpene che àrdeno
 3       1|         Beveteve un par de déta d’ojo d’uliva drento un mezzo
 4       1|       mettetece drento un’oncia d’ojo de riggine1.~Bevétela la
 5       1|        mio a cchi je stommicava l’ojo de riggine, la sènna-e-mmanna
 6       1|          indove ce sii un’oncia d’ojo de rìggine, e bbevetelo.~
 7       1|       vvadi, come se dice, co’ ll’ojo santo in saccoccia.~ ~In
 8       1|             se deve purgà’ có’ ll’ojo de rìggine, e ddeve sta’
 9       1|        mmagnà’ la pappétta co’ ll’ojo o ccor broduccio èccetra
10       1|          le mmatine cor un po’ dd’ojo de mmànnola dórce.~Poi quanno
11       1|          e se fanno bulle in dell’ojo d’ulivo drento a ’na piluccia.~
12       1|           se bbutteno, e cô quell’ojo ce s’ogne la cratura su
13       1|          der zùcchero, ce mette l’ojo de mmànnola dorce, che è
14       1|   spremételo drent’un cucchiaro d’ojo bbôno, mischiatece poi un
15       1|     mmatina appresso un tantino d’ojo de rìggine e de màndola
16       1|          ammazza li vermini, e ll’ojo je li caccia fóra.~Je fa
17       1|    pappétta còtta co’ ll’ajo e ll’ojo.~Un’antra cosa che ppuro
18       1|          bbene a ontasseli co’ ll’ojo d’uliva o cco’ quello de
19       1|     grasso, bullito assieme co’ l’ojo de riggine.~ ~Un antro rimedio
20       1|        piluccia de còccio piena d’ojo, e ffatela bbullì’.~Co’
21       1|        ffatela bbullì’.~Co’ quell’ojo ógnétevece la testa pe’
22       1| scottature~d’acqua, de brodo e dd’ojo bbullenti.~Appena ve sete
23       1|          co’ l’inchiostro, co’ ll’ojo, cor semefreddo, ecc., ecc.~ ~
24       1|       Oppuramente pijate un po’ d’ojo d’uliva e un rosso d’ova
25       1|    ggiornata.~Poi pijate un po’ d’ojo, un po’ dde ségo e un po’
26       1|        affètto, ontatevelo co’ ll’ojo callo de’ llume.~L’ojo callo
27       1|         ll’ojo callo de’ llume.~L’ojo callo de lume fa’ bbene
28       1|        bbene pe’ ccento malanni.~«Ojo de lucèrna~’Gni male guverna».~
29       1|           arzati, un cucchiaro de ojo de mmàndola dórce.~
30       1|           dde bbambace ognétela d’ojo de mmànnola dorce, mettétevela
31       1|            ontàtela cor un po’ dd’ojo callo de lucèrna, e ppoi
32       1|           rimedio.~64. Finchè c’è ojo a la làmpena l’ammalato
33       1|         stòmmico è la lingua.~82. Ojo de lume, ’gni male consuma.~
34       1|             gni male consuma.~83. Ojo de lucerna ’gni male guverna.~
35       2|      pporteno disgrazia:~Specchi, ojo, scarpe, ssedie, sale, stelle
36       2|          vve se sverza per tera l’ojo: lo dice infinenta er proverbio:~«
37       2|          infinenta er proverbio:~«Ojo: si nun so’ ddisgrazie,
38       2|           pijate er buzzico de ll’ojo, e sversàtecene drento tre
39       2|           o quattro góccie.~Si ll’ojo se spanne è ssegno de no;
40       2|           ssegno de no; ma ssi ll’ojo nun se spanne, è ssegno,
41       2|          che pporteno disgrazzia: ojo, sale, ssedie, ecc.~
42       2|         portacce so’: un fiasco d’ojo, er vino, er carbone e una
43       2|           petto.~Bôna pasta, bbon ojo e mmejo strutto~Ve lo dice
44       2|            Er vino nun è ccome ll’ojo che quanno se sverza o pper
45       6|         er Pellegrino: Oro falso.~Ojo svizzero, de Lucérna: Olio