grassetto = Testo principale
   Parte                                      grigio = Testo di commento

 1       2   |        pé’ strada o fôra de ll’osterie a bbeve o su la porta de
 2       2   |  artarino che cciavemio pe’ ll’osterie, je faceva fa’ co’ quattro
 3       2   | attenti, speciarmente in de ll’osterie de Trestevere, de nun opricce
 4       2(1)|                     Località e osterie fuori la porta San Giovanni.~
 5       2   |     mmagnà le lumache in de ll’osterie e in de le bbaracche che
 6       2   |     domeniche a ssera, in de l’osterie, oppuramente in quarche
 7       2   |         219. — Su li muri dell’osterie.~Sempre a ttempo mio, su
 8       2   |       o su le porte de tutte l’osterie de Roma, c’era incollato
 9       2(3)|     aver letto nelle parecchie osterie di mio padre, il quale con
10       2(3)|       tutto il monopolio delle osterie di Roma. Il suddetto avviso
11       2   |        sservì er vino in de ll’osterie.~