127. — Er giorno de santa Caterina.

Viè’ a li 25 de novembre. Quer giorno, come dice er proverbio: «Pe’ Ssanta Caterina, o nneve o bbrina, o la neve su’ la spina». Diffatti a Roma s’ausa, a ccasa de li Cardinali e dde li signori, come in de le sagristie, d’accenne li fôconi e dde mette li tappeti o le stôre incomincianno da quer giorno.

È un ber fatto che er medemo tempo preciso che ffa er giorno de Santa Caterina, lo fa er giorno de Natale.

Un antro proverbio dice: «Pe’ Ssanta Caterina un passo de gallina» .

Che vorebbe intenne che da Santa Caterina infinènta a Nnatale le nottate crescheno un cinichétto, ossia quant’un passo de gallina; e da Natale, in poi se scorteno: un passo de cane.