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Alfabetica    [«  »]
rosbiffe 9
rosbíffe 1
roschetti 1
rose 13
rosee 1
roseo 4
rosolandola 1
Frequenza    [«  »]
13 profumo
13 rifreddo
13 rimettete
13 rose
13 rotonda
13 sanno
13 schiena
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

rose
   Parte, Ricetta

 1 Pasticc,  615|         che sarà meglio.~ ~Mele rose, grammi 500.~Zucchero in
 2 DolcCuc,  713|         mele, preferite le mele rose che sono dure e odorose.
 3 DolcCuc,  722|        improprio.~Prendete mele rose o di altra qualità duràcine,
 4 Conserv,  746|                745. CONSERVA DI ROSE~ ~La rosa, questa regina
 5 Conserv,  746|     preferenza questa specie di rose nel suo giardino, e sapendo
 6 Conserv,  746|     questa conserva è quando le rose sono in piena fioritura
 7 Conserv,  746|         10 di giugno. Occorrono rose dette maggesi, che sono
 8 Conserv,  746|     fine, grammi 600.~Foglie di rose al netto, grammi 200.~Acqua,
 9 Conserv,  746|         cucchiaino.~ ~Ponete le rose in una catinella con grammi
10 Conserv,  746|         per fare la conserva di rose, ma le foglie rimangono
11 Conserv,  746| rimanente zucchero, gettarvi le rose pestate e pel resto regolarsi
12 Diverse,  789|       spremetene il mosto.~Mele rose o reinettes, chilogrammi
13 Append,  Not |         stagione.~ ~ ~PASQUA DI ROSE~ ~Minestra in brodo. Minestra

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