Parte, Ricetta

 1 MinAsc,  73  |        Alle telline si possono sostituire le arselle o i peocci (cozze
 2 MinAsc,  78  |   risotto, potete, piacendovi, sostituire all'olio la carnesecca,
 3 Ripieni,  161|      latte e alla poppa si può sostituire magro di maiale, petto di
 4 Umidi,  263  |      colazione, vi piacesse di sostituire alla bistecca una braciuola
 5 Umidi,  318  |       salsa di pomodoro potete sostituire il sugo di carne, oppure
 6 Arrosti,  543|    tempo delle salsicce potete sostituire queste al prosciutto introducendole
 7 Arrosti,  549|    feconda e pingue in modo da sostituire il maiale presso gl’Israeliti.
 8 DolcCuc,  646|      Al caffè, volendo, si può sostituire la cioccolata infusa, come
 9 DolcCuc,  657|      che più si addice, potete sostituire la vainiglia o la scorza
10 DolcCuc,  665|   freddo.~Alle conserve si può sostituire uva sultanina e candito
11 DolcCuc,  685|      al fuoco. Alle uve potete sostituire frutte giulebbate, oppure
12 Gelati,  766 | burrone, e al ribes si possono sostituire le fragole.~ ~ ~