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petali 1
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petonciano 1
petti 12
pettine 1
petto 67
pezzetti 95
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12 pareti
12 parola
12 patata
12 petti
12 pietra
12 polli
12 porrete
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

petti
   Parte, Ricetta

 1 Fritti,  208|                          207. PETTI DI POLLO ALLA SCARLATTA~ ~
 2 Fritti,  208|    spalmate con la medesima i petti di pollo da tutte le parti.
 3 Fritti,  221|    vitella di latte oppure di petti di pollo o di tacchino,
 4 Trames,  240|      bene farlo con fegatini, petti di pollo, animelle e cose
 5 Umidi,  260 |      avanzi di pollo arrosto (petti ed anche); specialmente
 6 Umidi,  270 |                          269. PETTI DI POLLO ALLA SAUTÉ~ ~Il
 7 Umidi,  270 |    miglior modo di cucinare i petti di pollo mi pare che sia
 8 Umidi,  270 |    cinque persone. Tagliate i petti a fette sottili quasi come
 9 Umidi,  270 | intingolo e versatelo sopra i petti già rosolati nel modo anzidetto.~
10 Append      |        Pollo dorato I n. 205, Petti di pollo alla scarlatta
11 Append,  794|       in salsa d'uovo n. 266. Petti di pollo alla sauté n. 269
12 Append,  Not|       maionese n. 476.~Umido. Petti di pollo alla sauté n. 269.~

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