Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  7  |    corrispondono sempre a un modo. Mancando il petto di cappone, supplite
 2 MinAsc,  65  |         dentro pomodori a pezzi o, mancando questi, conserva allungata
 3 MinAsc,  70  |          un ramaiolino di brodo o, mancando questo, di acqua.~Le tagliatelle
 4 Salse,  120  |        colle uova sode o affogate.~Mancando i capperi, possono servire
 5 Fritti,  178 | cucchiaiata.~Un piccolo tartufo o, mancando questo, odore di noce moscata.~ ~
 6 Umidi,  280  |     moscata, fettine di tartufi o, mancando questi, un pugnello di funghi
 7 Umidi,  302  |            vino bianco asciutto, e mancando questo, due dita di marsala.~ ~
 8 Umidi,  305  |           di vino bianco buono, o, mancando questo, marsala. Poi distaccate
 9 Umidi,  336  |         parmigiano quando si leva. Mancando il sugo di carne, può supplire
10 Pesce,  519  |          cucchiaiata di marsala o, mancando questa, un gocciolo di vino,
11 DolcCuc,  658|      spolverizzato di pangrattato. Mancando il forno comune o da campagna,
12 DolcCuc,  678|    vainiglia o scorza di limone.~ ~Mancando il pane di segala servitevi