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Alfabetica    [«  »]
aria 24
arida 3
aride 1
arigusta 12
ariguste 1
arillo 1
aringa 6
Frequenza    [«  »]
12 acquavite
12 acque
12 addietro
12 arigusta
12 avviene
12 base
12 bere
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

arigusta

   Parte, Ricetta
1 Trames, 252| oppure i gamberi sbucciati, l'arigusta, e, per ultimo, il palombo. 2 Pesce | uno de' più stimati è l'arigusta, o aragosta, buona tutto 3 Pesce, 477 | 476. ARIGUSTA~ ~L'aragosta o arigusta 4 Pesce, 477 | ARIGUSTA~ ~L'aragosta o arigusta è un crostaceo dei più fini 5 Pesce, 477 | usa ripiegare la coda dell'arigusta alla parte sottostante e 6 Pesce, 477 | di sale. Lasciate che l'arigusta diacci nel suo brodo e quando 7 Pesce, 478 | 477. COTOLETTE DI ARIGUSTA~ ~Prendete un'arigusta del 8 Pesce, 478 | DI ARIGUSTA~ ~Prendete un'arigusta del peso di grammi 650 circa, 9 Pesce, 478 | fuoco gettateci dentro l'arigusta, salatela e dopo aver mescolato 10 Pesce, 478 | Delle lunghe corna dell'arigusta fatene dieci pezzi che infilerete 11 Pesce, 490 | sapore più delicato dell'arigusta e, come questa, si usa mangiarlo 12 Append, Not| Zuppa regina n. 39.~Lesso. Arigusta con salsa maionese n. 476.~


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