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11 ottobre
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11 passatelli
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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

ottobre
   Parte, Ricetta

 1 Pesce        |    muggine piccolo (cefalo), l'ottobre e il novembre, ed anche
 2 Pesce        |        il maggio. Pei polpi, l'ottobre. Per le sarde e le acciughe,
 3 Pesce        |     barboni), il settembre e l'ottobre. Pel tonno, dal marzo all'
 4 Pesce        |       Pel tonno, dal marzo all'ottobre. Per lo sgombro, la primavera,
 5 Pesce        | ostricultura si raccoglie dall'ottobre all'aprile.~Il pesce, se
 6 Pesce,  472  |        disse, il settembre e l'ottobre.~ ~ ~
 7 Pesce,  491  |   nelle burrascose dei mesi di ottobre, novembre e dicembre, e
 8 Pesce,  491  |   notte buia e burrascosa dell'ottobre 1905 furono pescati chilogrammi
 9 Arrosti,  531|   stagione del castrato è dall'ottobre al maggio. Dicesi che si
10 DolcCuc,  689|     valli di Comacchio, è dall'ottobre a tutto febbraio. A proposito
11 Append,  Not |  coperto di panna montata.~ ~ ~OTTOBRE~ ~I~ ~Minestra in brodo.

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