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Alfabetica    [«  »]
mal 13
mala 1
malabar 1
malaga 11
malamente 1
malanni 2
malata 2
Frequenza    [«  »]
11 legno
11 levato
11 lische
11 malaga
11 mandare
11 mangia
11 maniere
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

malaga
   Parte, Ricetta

 1 Fritti,  182 | piacendovi, grammi 100 di uva malaga, ma allora questa tenetela
 2 Pasticc,  566|       Corinto, grammi 50.~Uva malaga a cui vanno levati gli acini,
 3 DolcCuc,  671|    Savoiardi, grammi 100.~Uva malaga, grammi 80.~Uva sultanina,
 4 DolcCuc,  671|      zucchero dentro.~All'uva malaga levate i semi; il candito
 5 DolcCuc,  672| stampo, circa grammi 100.~Uva malaga, grammi 125.~Uva sultanina,
 6 DolcCuc,  672|     l'uva, levate i semi alla malaga e preparate la forma per
 7 DolcCuc,  674|       Candito, grammi 80.~Uva malaga, grammi 80.~Detta sultanina,
 8 DolcCuc,  674|       e levate i semi all'uva malaga. Lavorate prima il burro
 9 DolcCuc,  685|    Savoiardi, grammi 100.~Uva malaga, grammi 70.~Detta sultanina,
10 DolcCuc,  685|       quanto basta.~ ~All'uva malaga togliete i semi. Il cedro
11 Append,  794 |      vino d'Asti spumante, la malaga ed altri simili che sono

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