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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

faraone
   Parte, Ricetta

 1 Arrosti      |   tacchini e delle galline di Faraone. Qui è bene avvertire che
 2 Arrosti,  541| trattateli come la gallina di Faraone n. 546.~ ~ ~
 3 Arrosti,  547|               546. GALLINA DI FARAONE~ ~Questo gallinaceo originario
 4 Arrosti,  547|     trasformate in galline di Faraone. La Numida meleagris, che
 5 Arrosti,  547|     di cucinare le galline di Faraone è arrosto allo spiede. Ponete
 6 Arrosti,  550|     spiede come la gallina di Faraone, può fare eccellente figura
 7 Append,  794 |    specialmente la Gallina di Faraone, n. 546, e la vitella di
 8 Append,  794 |   trattato come la Gallina di Faraone n. 546. Eccellente l'arrosto
 9 Append,  Not |      349.~Arrosto. Gallina di Faraone n. 546 e piccioni.~Dolci.
10 Append,  Not |      283.~Arrosto. Gallina di Faraone n. 546, e piccioni.~Dolci.
11 Append,  Not |      372.~Arrosto. Gallina di Faraone n. 546, e uccelli.~Dolci.

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