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xviii 3
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zampa 12
zampe 25
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10 visciole
10 vostri
10 vuoto
10 zabaione
10 zibibbo
9 140
9 16
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

zabaione
   Parte, Ricetta

 1 DolcCuc,  652|     COGLI AMARETTI COPERTO DI ZABAIONE~ ~Amaretti, grammi 100.~
 2 DolcCuc,  652| riempitelo e copritelo con lo zabaione del n. 684 e mandatelo in
 3 DolcCuc,  684|   BISCOTTO DA SERVIRSI CON LO ZABAIONE~ ~Farina di patate, grammi
 4 DolcCuc,  684|      nel buco del medesimo lo zabaione del n. 684 e mandatelo subito
 5 DolcCuc,  685|  SFORMATO DI SAVOIARDI CON LO ZABAIONE~ ~Savoiardi, grammi 100.~
 6 DolcCuc,  685|   traboccante il buco con uno zabaione, che lo investa tutto, composto
 7 DolcCuc,  685|       50.~ ~Il composto dello zabaione montatelo colla frusta in
 8 DolcCuc,  723|                          722. ZABAIONE~ ~Rossi d'uovo, n. 3.~Zucchero
 9 Append,  Not |   Biscotto da servirsi con lo zabaione n. 683, o Budino di cioccolata
10 Append,  Not |  Sformato di savoiardi con lo zabaione n. 684.~Frutta e formaggio.

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