Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  54 |       ma senza farlo bollire. Condensato che sia, versatelo nella
 2 MinAsc,  87  |       ve ne restano.~Col sugo condensato, con grammi 50 di burro
 3 Salse,  126  |      allorché vedrete il sugo condensato come una crema liquida,
 4 Salse,  131  |    quando il composto si sarà condensato aggiungete il limone e per
 5 Salse,  138  | finché non vedrete il liquido condensato come una crema di color
 6 Fritti,  215 |    crema comune e quando sarà condensato da non crescer più, gettate
 7 Trames,  249 |       che il loro sugo si sia condensato, passatelo e rimettetelo
 8 Umidi,  346  |    rigaglie, che avrete prima condensato alquanto con un pizzico
 9 DolcCuc,  680|     per la crema. Quando sarà condensato passatelo dallo staccio,
10 DolcCuc,  687|     composto si sarà alquanto condensato da non esservi più pericolo
11 Conserv,  746|     fino a che il siroppo sia condensato, il che si conosce se, prendendone
12 Gelati,  768 |     il mestolo, e quando sarà condensato come la crema versatelo
13 Gelati,  776 |    piacere un caffè col latte condensato a granita, nelle proporzioni
14 Diverse,  789|       quando il composto sarà condensato alquanto più della conserva