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strade 1
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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

stracotto
   Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  55 |  erbaggi e figurerà come uno stracotto.~ ~ ~
 2 MinAsc,  99  | serviteli per contorno a uno stracotto o a un fricandò.~ ~ ~
 3 Trames,  235 |   per contorno a un pezzo di stracotto o a un pezzo di vitella
 4 Trames,  246 |    servire di contorno a uno stracotto di vitella di latte o a
 5 Umidi,  254  |                         253. STRACOTTO DI VITELLA~ ~Lo stracotto
 6 Umidi,  254  |    STRACOTTO DI VITELLA~ ~Lo stracotto di vitella per condire la
 7 Umidi,  254  |     in tavola il pezzo dello stracotto con un contorno di erbaggi
 8 Umidi,  255  |                         254. STRACOTTO ALLA BIZZARRA~ ~Se avete,
 9 ErbLegu,  392|     avete sugo di carne o di stracotto non è male l'unirci un poco
10 ErbLegu,  437|    cavolo nel sugo del detto stracotto, aggiungendovi un pezzetto

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