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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

pasticci
   Parte, Ricetta

 1 Brodi,  4    |     si possono fare dei buoni pasticci di maccheroni.~I colli e
 2 Paste,  159  |                158. PASTA PER PASTICCI DIACCI DI CARNE~ ~Farina,
 3 Paste,  160  |                159. PASTA PER PASTICCI DI CACCIAGIONE~ ~Per questa
 4 Umidi,  350  |       chi sa poi quanti altri pasticci saranno entrati.~Questi
 5 Rifredd,  371|    stampi speciali per questi pasticci, che sono fatti a barchetta
 6 Rifredd,  373|     potete fare diversi altri pasticci di selvaggina, come sarebbe
 7 Arrosti,  549|       un'oca.~Sono rinomati i pasticci di Strasburgo di fegato
 8 Pasticc,  590|       più.~Nel servirvene per pasticci, crostate, torte, ecc.,
 9 DolcCuc,  660| Lombardi, che si diede a fare pasticci, offelle, sfogliate ed altre
10 DolcCuc,  660|    sieno ricordati soltanto i pasticci ripieni di carne d'asino

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