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Alfabetica    [«  »]
cipolla 172
cipolle 18
cipollina 4
cipolline 10
ciprinoidi 1
cipro 4
circa 120
Frequenza    [«  »]
10 chiamasi
10 chiaro
10 cieche
10 cipolline
10 colmo
10 comuni
10 copritele
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

cipolline

   Parte, Ricetta
1 Umidi, 321 | novelline oppure tre o quattro cipolline bianche; mettetele a soffriggere 2 Umidi, 358 | lesso trinciate gr. 150 di cipolline, mettetele in padella con 3 ErbLegu, 410| 409. CIPOLLINE AGRO-DOLCI~ ~Non è piatto 4 ErbLegu, 410| eccellente contorno al lesso.~Per cipolline intendo quelle bianche, 5 ErbLegu, 410| tutti. Allora buttate giù le cipolline e scuotete spesso la cazzaruola, 6 ErbLegu, 411| 410. CIPOLLINE IN ISTUFA~ ~Spellatele e, 7 ErbLegu, 411| nocciuola, collocateci le cipolline tutte a un pari, condite 8 ErbLegu, 412| 411. CIPOLLINE PER CONTORNO AI COTEGHINI~ ~ 9 ErbLegu, 412| e zucchero. Per 28 o 30 cipolline basteranno grammi 50 di 10 ErbLegu, 445| Cetriolini sotto aceto, n. 5.~Cipolline sotto aceto, n. 4.~Acciughe


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