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7° 1
8 31
80 63
800 10
81 1
82 1
83 1
Frequenza    [«  »]
10 160
10 220
10 589
10 800
10 abbiate
10 aggiungendovi
10 aggiungono
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

800
   Parte, Ricetta

 1 Umidi,  255  |    senz'osso, di grammi 700 a 800 steccatelo con grammi 100
 2 Umidi,  302  |    scannello, di circa grammi 800.~Grasso di prosciutto, grammi
 3 Arrosti,  541|        sia del peso di grammi 800 circa, lo riempirei nella
 4 Pasticc,  599|      finissima, chilogrammi 1,800.~Zucchero, grammi 600.~Olio
 5 DolcCuc,  670|    decilitri 8, pari a grammi 800.~Zucchero, grammi 100.~Savoiardi,
 6 Siroppi,  730| Zucchero bianco, fine, grammi 800.~Acqua di fior d'arancio,
 7 Conserv,  735|     otto decimi e cioè grammi 800 di zucchero per ogni chilogrammo
 8 Conserv,  741|       Zucchero bianco, grammi 800.~Acqua, decilitri 7.~ ~Gettate
 9 Conserv,  742|  buccia e dal torsolo, grammi 800.~Zucchero bianco fine, grammi
10 Liquori,  748|       fine in polvere, grammi 800.~Acqua piovana oppure di

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