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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

milanese
  Parte, Ricetta

1 MinAsc,  79  |                78. RISOTTO ALLA MILANESE I~ ~Riso, grammi 500.~Burro,
2 MinAsc,  80  |                79. RISOTTO ALLA MILANESE II~ ~Questo risotto è più
3 MinAsc,  81  |                80. RISOTTO ALLA MILANESE III~ ~Potete scegliere!
4 MinAsc,  81  |    Eccovi un altro risotto alla milanese; ma senza la pretensione
5 Arrosti,  539|        DI VITELLA DI LATTE ALLA MILANESE~ ~Tutti conoscete le costolette
6 Arrosti,  539|        costolette semplici alla milanese, ma se le aggradite più
7 DolcCuc,  643|                      642. TORTA MILANESE~ ~Per la stranezza della
8 Append,  794 |        di vitella di latte alla milanese n. 538 e le costolette di
9 Append,  Not | Minestra in brodo. Risotto alla milanese III n. 80.~Fritto. Sogliole,

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