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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
IntraText - Concordanze

leggiera
  Parte, Ricetta

1 Mines        |         sviluppo; poca minestra, e leggiera, ne’ pranzi di parata se
2 MinBrod,  31 |            una minestra delicata e leggiera che può piacere in Toscana
3 MinAsc,  68  |            presta per una minestra leggiera di magro.~Le seguenti dosi
4 Paste,  155  |    gonfiando, sfogli bene e riesca leggiera, quindi è di difficile fattura
5 Umidi,  332  |          modo di renderla tenera e leggiera, non che quella alla côrsa
6 ErbLegu,  451| aggiungendo un poco di burro e una leggiera fioritura di parmigiano.
7 Pasticc,  619|             per renderla forse più leggiera.~Lavorate i rossi d'uovo
8 DolcCuc,  660|         Ora si apprezza una cucina leggiera, delicata e di bell'apparenza
9 Diverse,  784|            Preparate una soluzione leggiera di gomma arabica in polvere

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