Parte, Ricetta

1 Uova,  151   |       sopra il cavolo quando avrà ritirato l'unto.~Tenete sottile la
2 Umidi,  263  |    ambedue le parti e quando avrà ritirato quasi tutto il burro bagnatela
3 Umidi,  300  |       poco a poco; quando lo avrà ritirato tutto levatelo e servitelo.
4 Umidi,  302  | cazzaruola coperta, e quando avrà ritirato l'acqua passate dallo staccio
5 Umidi,  303  |           burro. Quando l'avranno ritirato bagnatele con qualche cucchiaiata
6 Pesce,  473  |           adagio e quando avranno ritirato buona parte dell'umido versateci
7 Pasticc,  587|           più di un quarto d'ora. Ritirato il composto dal fuoco uniteci
8 DolcCuc,  665|           non riesca troppo sodo. Ritirato dal fuoco dosatelo con zucchero,