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Alfabetica    [«  »]
pura 2
purché 8
pure 33
purè 8
purée 3
purganti 1
purgativa 1
Frequenza    [«  »]
8 procurate
8 prugne
8 purché
8 purè
8 raccolta
8 raffermo
8 renderli
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

purè

  Parte, Ricetta
1 MinBrod, 35| 35. ZUPPA DI PURÈ DI PISELLI, DI GRASSO~ ~ 2 MinAsc, 57 | 56. ZUPPA DI PURÈ DI PISELLI DI MAGRO~ ~Piselli 3 MinAsc, 57 | Ottenuto in questo modo un purè per sei persone, bagnate 4 MinAsc, 57 | messo in pronto come nei purè di grasso.~ ~ ~ 5 MinAsc, 69 | 68. ZUPPA DI PURÈ DI PISELLI SECCHI~ ~Dato 6 MinAsc, 69 | cosa per istaccio e, se il purè riescisse troppo denso, 7 Uova, 141 | strato, alto un dito, di purè di patate, oppure sopra 8 Append, Not| Minestra in brodo. Zuppa di purè di piselli n. 35.~Fritto.


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